امسال هم باغات خراسان جنوبی سرتاسر از قرمزی عناب می‌درخشند.

 کارشناس جهادکشاورزی بیرجند گفت:سطح زیرکشت عناب در خراسان جنوبی ۴ هزار و ۷۱۵ هکتار است که پیش بینی می‌شود از آن ۳۰ هزار و ۱۲۰ تن عناب تازه برداشت شود.

او افزود: با اینکه بیشترین تولید عناب در خراسان جنوبی است، اما در دیگر شهر‌های ایران عناب میوه ناشناخته‌ای است و با میوه‌هایی مثل فندق یا سنجد به اشتباه گرفته می‌شود.

کله پسته عنابی است که کامل نرسیده است و اکنون فصل برداشت این نوع عناب است و هنوز دو هفته دیگر تا زمان رسیدن کامل عناب مانده است.

از این عناب هم به عنوان تازه خوری و خشک شده آن به عنوان آجیل استفاده می‌شود.

بیشترین سطح زیرکشت عناب هم در شهرستان بیرجند خوسف و سربیشه است.

باغدار خوسفی گفت: برداشت عناب چند روزی است شروع شده و صبح زود برای برداشت عناب به باغات می‌آییم تا عناب‌های تردتر را دست چین کنیم.

او ادامه داد:  چون دست چین کردن زمان زیادی می‌برد هر نفر حدود ۱۰کیلوگرم عناب جمع آوری می کند.

محصول کوچک که خراسان جنوبی را به پایتخت انحصاری ایران و جهان تولید کرده است.

کشاورز سیوجانی گفت: عناب‌ها را کیلویی ۲۵ تا ۳۰ هزار تومان می فروشیم و به شهر‌های مشهد و تهران هم ارسال می کنیم.

او گفت:بخاطر مصرف کم اب و برداشت محصول بالاتر بیشترین محصول کشت شده در روستا عناب است.

خطیبی مدیر جهاد کشاورزی خوسف گفت: شوری آب و اختلاف دمای شب و روز در شهرستان خوسف باعث کیفیت بالای محصول و منحصر به فرد بودن عناب در منطقه شده است.

این میوه نوبرانه دارای خواص دارویی هم هست

پویان کارشناس گیاهان دارویی گفت:به دلیل وجود ویتامین ث بالا در میوه عناب برای پیشگیری از سرطان از آن بهره بگیرید.

این میوه منحصر به فرد استان با درختی ۴۰۰ ساله و دو رقم ماژان و سیوجان هم ثبت شده است.

برداشت این محصول پرخاصیت هم تا اواسط شهریورماه ادامه دارد.