به گزارش شبکه اطلاع رسانی راه دانا؛ سیدابراهیم حسینی در گفت‌وگو با خبرنگار بلاغ از تعیین نرخ هر کیلو زولبیا و بامیه ماه رمضان امسال خبر داد.

وی افزود: نرخ زولیبا و بامیه برای واحدهای صنفی بسته به درجه بندی قنادی‌ها در دو بخش ممتاز و درجه یک، تفکیک و تعیین شده است.

رئیس اتحادیه صنف قنادان مرکز مازندران، خاطرنشان کرد: قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک ریز داخل جعبه استاندارد به صورت کاملا بهداشتی، ۵۸ هزار تومان و درجه ممتاز آن ۶۵ هزار تومان است.

این مسئول صنفی، ادامه داد: قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک مدل‌دار، سفارشی و رژیمی ۶۵ هزار تومان و درجه ممتاز آن نیز ۷۲ هزار و ۵۰۰ تومان است.

حسینی بیان کرد: برخلاف بسیاری از استان‌های کشور در استان مازندران، زولبیا و بامیه درجه ۲ تولید نمی‌شود.

وی عنوان کرد: در خصوص مواد اولیه پخت زولبیا و بامیه، شکر یارانه‌ای با ۴۵ درصد افزایش در اختیار قنادان قرار گرفته است و تاکنون خبری از توزیع روغن مخصوص قنادی به قنادان نیست.

رئیس اتحادیه صنف قنادان مرکز مازندران، اعلام کرد: در حال حاضر، قنادان روغن را در بازار آزاد و با ۲۰۰ درصد افزایش در حال خریداری هستند.

این مسئول صنفی تاکید کرد: از دولت تقاضا داریم تا در اسرع وقت نسبت به تامبن و تحویل روغن یارانه‌ای به قنادان اقدام کنند، چرا که با این میزان هزینه خرید روغن در بازار آزاد، چیزی دست قناد را نمی‌گیرد.

حسینی تصریح کرد: در استان مازندران، ۸۰۰ کارگاه قنادی مشغول فعالیت هستند که در ماه رمضان، روزانه ۱۰۰ تن زولبیا و بامیه پخت می‌شود که سهم مرکز استان حدود ۱۵ تا ۲۰ تن است.

وی با بیان اینکه فروش زولبیا و بامیه در داخل سینی به صورت باز ممنوع است؛ یادآور شد: قیمت‌ها بر مبنای وزن جعبه استاندارد تعیین شده است.

به گزارش بلاغ، در رمضان سال گذشته قیمت هر کیلو زولبیا و بامیه درجه یک ریز داخل جعبه استاندارد، ۴۰ هزار تومان و درجه ممتاز آن ۵۰ هزار تومان بود.

انتهای پیام/