به گزارش خبرگزاری صدا وسیمامرکز خراسان رضوی؛مسئول باغبانی جهاد کشاورزی تربت حیدریه گفت: میانگین تولید هشت هزارو ۸۰۰ هکتاری مزارع زعفران شهرستان از ۴ کیلو و ۲۰۰ گرم در هکتار و حدود ۳۷ تن تولید کل در سال‌های گذشته، امسال به کمتر از ۲ کیلو گرم در هکتار رسیده است.
جعفر قاسم زاده افزود: تولید کل زعفران در تربت حیدریه امسال با کاهش حدود ۷۰ درصدی ۱۷ تن است.
وی گفت: کاهش بی سابقه نزولات جوی امسال در مقایسه با ۴۵ سال گذشته و گرمای بسیار شدید تابستان منجر به اختلال در روند‌های فیزیولوژیک و رشد گیاه زعفران در طی فصل رشد در تابستان گذشته شد که این امر کاهش تشکیل جنین گل و در نهایت محصول زعفران را بدنبال داشت.
حدود ۹۰ درصد زعفران جهان را خراسان رضوی تولید می‌کند.
منطقه تربت حیدریه قطب تولید زعفران در خراسان رضوی و کشور است.