صاحب‌خبر - تولید توت ارگانیک بر اساس استانداردهای اتحادیه اروپا در کشور محققان یکی از شرکت‌های فناور، با ایجاد باغات توتستان، نسبت به تولید توت خشک ارگانیک و شهد آن با قابلیت صادراتی اقدام کردند و به گفته آنها گواهی ارگانیک بر اساس استانداردهای اتحادیه اروپا برای این محصولات صادر شده است. یکی از خواص ویژه میوه و عصاره توت سفید با وجود طعم دلپذیر و شیرین آن، خاصیت ضد دیابتی آن است که اخیرا مورد توجه بسیاری از شرکت‌های بزرگ محصولات غذایی قرار گرفته است. این محصول دارای مواد شیمیایی است که همانند داروهای ضد دیابت عمل میکند؛ چرا که این مواد شیمیایی جذب مواد قندی در خون را کاهش میدهند. این مکانیزم عملکردی توت باعث میشود که بدن قند خود را در یک سطح مناسب نگهدارد و حتی آن را پایین آورد. از جمله خواص توت میتوان به خواص ضد سرطانی، مؤثر در درمان آب مروارید، محافظ کبد، کاهش فشار خون و کلسترول و کنترل کننده وزن بدن اشاره کرد. در این راستا یکی از شرکت‌های فناور موفق به تولید توت ارگانیک بر اساس مجوزهای اتحادیه اروپا شده است. حیدر کریمی، رییس هیات مدیره یکی از شرکت‌های فناور، گفت: از جمله محصولات این شرکت تولید ارگانیک توت خشک و عصاره آن است که بر اساس استانداردهای اروپا تولید میشود. وی با بیان اینکه برای تولید این محصولات، حدود ۱۲۰ باغ را تحت بازرسی شرکت سوئیسی Inspecta Bio ایجاد کردیم، خاطر نشان کرد: بازرسی این شرکت موجب شده که برای محصولات ارگانیک تولید شده، گواهی ارگانیک اتحادیه اروپا صادر شود. کریمی، محصولات ارگانیک را محصولاتی دانست که طبق استانداردهای خاصی هستند، اظهار کرد: این شرکت سوئیسی در حین بازرسی باغات، پارامترهایی چون شرایط آب و هوایی، آب مصرفی برای باغات، میزان ارتفاع باغات از سطح دریا، میزان رسوباتی که از جاده‌ها و خیابان‌ها به باغات میرسد و همچنین میزان کود دهی و سم داده شده به محصول را به مدت ۳ سال مورد ارزیابی قرار میدهند. عضو هیات رییسه این شرکت اضافه کرد: در صورتی که پارامترهای اندازه گیری شده بر اساس استانداردها باشد، گواهی بر اساس استاندارد ارگانیک اتحادیه اروپا برای محصولات تولید شده صادر خواهد شد. وی با تاکید بر اینکه بر این اساس ما محصول توت و عصاره آن را با قابلیت صادراتی در استان کرمانشاه تولید میکنیم، خاطر نشان کرد: ما در سال گذشته توت خشک و شهد آن را به صورت محدود برای مجارستان، سوئیس و سوئد ارسال کردیم. حیدری، پرورش کرم ابریشم را از دیگر برنامه‌های آتی این شرکت نام برد و اضافه کرد: مطالعات اجرای این طرح در دستور کار قرار دارد، چرا که در این فاز برنامه داریم تا به روش‌های مدرن نسبت به پرورش کرم ابریشم اقدام کنیم. پرهیز از تمرینات فشرده تا ۲ ساعت قبل از خواب یک مطالعه جدید نشان داده است که اجتناب از تمرینات شدید و سخت و فشرده در مدت دو ساعت قبل از خواب به بهبود خواب شبانه کمک میکند. به خوبی میدانیم که فعالیت جسمانی در روز میتواند خواب و استراحت شبانه را بهتر کند و یک مطالعه جدید نشان داده است که چگونه زمان تمرینات ورزشی ما میتواند به نتایج متفاوتی منجر شود. این مطالعه چند نکته جالب را در مورد مناسب‌ترین زمان برای انجام تمرینات ورزشی نشان میدهد و پیشنهاد میکند که اگر میخواهید صبح احساس سرزندگی کنید، انجام ورزش دیر وقت را کنار بگذارید. این تحقیق توسط دانشمندان خواب‌شناس در دانشگاه «کنکوردیا» در کانادا انجام شده است. آنها تصمیم گرفتند برخی از ابهامات در رابطه میان ورزش و خواب را برطرف کنند. محققان برای انجام این کار یک فراتحلیل از داده‌های جمع آوری شده در ۱۵ مطالعه را با تمرکز بر چگونگی تأثیر تمرینات ورزشی جوانان و میانسالان در ساعات قبل از خواب انجام دادند. این تجزیه و تحلیل شامل در نظر گرفتن متغیرهای مختلف از جمله سطح آمادگی جسمانی افراد و کم تحرکی یا فعالیت بدنی آنها، تمرینات در اوایل شب یا اواخر عصر و انواع ورزش آنها بود. «امانوئل فریمپونگ»، سرپرست این مطالعه میگوید: تجزیه و تحلیل ما به طور کلی نشان داد که وقتی انجام تمرینات ورزشی دو ساعت قبل از خواب به پایان میرسد، کیفیت خواب از جمله افزایش شروع خواب و افزایش مدت زمان خواب، وجود داشت. «از سوی دیگر، هنگامی که ورزش کمتر از دو ساعت قبل از خواب به پایان رسید، بر خواب تأثیر منفی گذاشت. زمان بیشتری طول کشید تا شرکت کنندگان بخوابند و مدت خواب کاهش یافت.» سایر نکات مفید در این مطالعه شامل این است که دوچرخه سواری نوعی از ورزش بود که بیشترین مزایا را برای بهبود کیفیت خواب از جمله تسریع شروع خواب و خواب عمیق به همراه داشت و تمرینات شدید ۳۰ تا ۶۰ دقیقه‌ای برای شروع و مدت زمانِ خواب، مفیدترین بودند. یکی از یافته‌های جالب این بود که تمرینات فشرده صرف نظر از زمان انجام آن در هنگام عصر، منجر به کاهش جزئی در مرحله حرکت سریع چشم(REM) در خواب شد. «فریمپونگ» میگوید: بر اساس بررسی ما، برای جوانان و میانسالان سالم و بدون سابقه تجربه اختلالات در خواب، در صورت امکان تمرینات عصرگاهی باید در اوایل عصر انجام شود. افراد همچنین باید برنامه ورزشی منظمی داشته باشند، زیرا ورزش در زمان‌های مختلف عصر میتواند باعث اختلال در خواب شود. افراد همچنین باید در نظر بگیرند که در کل، صبح‌ها حالشان بهتر است یا عصرها. انجام تمرینات با شدت بالا در اواخر شب میتواند منجر به اختلال در خواب برای افرادی شود که اهل روز و صبح هستند. این تحقیق در مجله Sleep Medicine Reviews منتشر شده است.∎​