به گزارش خبرگزاری فارس از اردبیل، بهلول تکلوی بعد از ظهر امروز در بازدید از مراحل احداث کشتارگاه صنعتی دام در شهرستان سرعین اظهار کرد: در حال حاضر ۴ باب کشتارگاه صنعتی دام و ۴ باب کشتارگاه صنعتی طیور و ۵ باب کشتارگاه سنتی دام در استان اردبیل فعال بوده و محصولات خود را تحت نظارت بهداشتی و کیفی دامپزشکی وارد بازار مصرف می‌نمایند که با بهره‌برداری از این کشتارگاه تا سه ماه آینده، مجموع کشتارگاه‌های صنعتی دام در استان به ۵ باب افزایش می‌یابد.

وی افزود: بهره‌برداری از این کشتارگاه علاوه بر ایجاد اشتغال و پویایی منطقه موجب افزایش بهره‌وری در تولیدات دامی نیز می‌شود.

مدیرکل دامپزشکی استان اردبیل بیان کرد: با توجه به وظایف حاکمیتی دامپزشکی در نظارت بهداشتی بر کشتارگاه‌ها، مراکز تولید، توزیع و عرضه فرآورده‌های خام دامی، روند تولید فرآورده‌های دامی سالم از ابتدای پرورش دام، طیور و آبزیان تا استحصال فرآورده‌های خام دامی، تحت کنترل دامپزشکی است.

تکلوی با اشاره به حساسیت ویژه دامپزشکی در تامین امنیت و تضمین سلامت غذایی جامعه، تصریح کرد: حساسیت موضوع تا حدی است که در کشتارگاه‌های دام و طیور علاوه بر ناظرین و بازرسین بهداشتی دامپزشکی، روحانیون ناظر ذبح شرعی نیز بر حلال بودن گوشت استحصالی نظارت می‌کنند.

وی اقدامات دامپزشکی را مصداق بارز حمایت از تولید، پشتیبانی‌ها و مانع‌زدائی‌ها دانست و ادامه داد: در همه حال و با در نظر گرفتن دستورالعمل‌های بهداشتی، تمامی سعی مجموعه دامپزشکی استان بر حمایت از تولیدکننده و سرمایه‌گذار بخش خصوصی متمرکز بوده و تمامی توان خود را برای رفع موانع تولید به کار خواهیم بست.

حسن حسن‌پور، فرماندار شهرستان سرعین نیز در این بازدید اظهار کرد: از احداث چنین واحدهایی در راستای تضمین سلامت عمومی جامعه حمایت می‌کنیم و در راستای مرتفع نمودن مشکلات و برخی موانع احداث این کشتارگاه، اقدامات لازم انجام خواهد گرفت.

وی گفت: توجه ویژه به دامپزشکی به عنوان یکی از دستگاه‌های متولی حوزه سلامت جامعه ضروری بوده و تا جایی که مقدور باشد، اعتبارات دامپزشکی را تقویت می‌کنیم تا مشکلی در حوزه بیماری‌های دامی در منطقه نداشته باشیم.

گفتنی است؛ این کشتارگاه در زمینی به مساحت ۱۰ هزار مترمربع و زیر بنای ۳ هزار و ۸۰۰ متر مربع توسط سرمایه‌گذار بخش خصوصی با پیشرفت فیزیکی ۸۰ درصد در محدوده شهرستان سرعین در حال احداث است و ظرفیت سالانه آن ذبح ۱۰ هزار رأس دام سنگین و سبک است که ۲ هزار و ۲۵۰ تن گوشت آماده مصرف تولید خواهد کرد.

انتهای پیام/3463/