گروه علمی: یک متخصص تغذیه گفت: مصرف برخی موادغذایی بر خلق و خوی شما تاثیرگذاشته و بداخلاقتان می‌کند. النا سولوماتینا متخصص تغذیه با انتشار یک مقابله موادغذایی که مصرف آن‌ها بر روحیه و خلق و خوی افراد تاثیر منفی می‌گذارد را معرفی کرد.به نظر او ، قند در درجه اول می‌تواند بر وضعیت عاطفی تأثیر بدی بگذارد.او  گفت: به محض اینکه مقدار زیادی قند مصرف شود بدن شروع به ترشح انسولین فراوان می‌کند. سطح گلوکز در جریان خون به سرعت پایین می‌آید و فرد احساس خستگی می‌کند و آماده است از همه دنیا متنفر باشد. با تحریک پذیری و بدخلقی می‌توانید تشخیص دهید که فرد قند زیادی مصرف کرده است.سولوماتینا بیان کرد: اول از همه، چنین جهشی می‌تواند در افرادی که غالباً از قند‌های ساده استفاده می‌کنند (شیرینی و شکر) بیشتر مشاهده شود.این متخصص افزود: یکی دیگر از مواد غذایی که منجر به بدتر شدن خلق و خو خواهد  شد غذاهای حاوی چربی‌های ترانس است.سولوماتینا گفت: بیسکویت، کیک، نان و مارگارین می‌توانند باعث ایجاد روحیه بد شوند، زیرا غشای سلول و رشته‌های عصبی را از بین می‌برند.