امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی پاستانه گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی پاستانه گردویی:
۱ آرد ۴ لیوان
۲ پودرقند ۷ قاشق غذاخوری
۳ روغن ۸۰ گرم
۴ کره ۱۲۵ گرم
۵ گردو مقداری
۶ سفیده تخم مرغ ۱ عدد
۷ سرکه سیب ۲ قاشق مرباخوری
۸ شکلات ۸۰ گرم
۹ وانیل شکری ۱ پاکت یا ۵ گرم
طرز تهیه:
کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید.
سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می‌کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود (آرد را با کنترل بریزید)
خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید.
در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.
در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود (حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه).
روی کوکی پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید.
منبع: کیک یار
امروز قصد داریم دستورالعمل تهیه شیرینی پاستانه گردویی را به شما آموزش دهیم. با ما همراه باشید.
مواد لازم برای تهیه شیرینی پاستانه گردویی:
۱ آرد ۴ لیوان
۲ پودرقند ۷ قاشق غذاخوری
۳ روغن ۸۰ گرم
۴ کره ۱۲۵ گرم
۵ گردو مقداری
۶ سفیده تخم مرغ ۱ عدد
۷ سرکه سیب ۲ قاشق مرباخوری
۸ شکلات ۸۰ گرم
۹ وانیل شکری ۱ پاکت یا ۵ گرم
طرز تهیه:
کره، پودر قند، سرکه، سفیده تخم مرغ، روغن مایع، را در ظرفی ریخته و تا وقتی که یکدست شوند هم بزنید.
سپس آرد و وانیل را در حالی که الک می‌کنید به مواد اضافه کنید و ورز بدین تا خمیر نرمی شود (آرد را با کنترل بریزید)
خمیر را وسط دو عدد کاغذ روغنی بذارید و با وردنه باز کنید و با قالب شکل گل برش بزنید.
در سینی که کاغذ روغنی انداختید بچینید.
در فر ۱۸۰ درجه از قبل گرم شده بذارید تا وقتی که کمی سرخ شود (حدود ۱۵ تا ۲۵ دقیقه).
روی کوکی پخته و خنک شده یک قاشق مرباخوری شکلات آب شده به روش بن ماری بذارید و روی شکلات گردو بذارید و تا وقتی که شکلات سفت شود صبر کنید.
منبع: کیک یار
∎
نظر شما