محققان دریافته اند نوشیدن آب آلبالو به بهبود عملکرد ورزشی کمک می کند.

 مطالعات محققان دانشگاه ساسکاچوان کانادا نشان می‌دهد آلبالو ترش موجب بهبود عملکرد ورزش استقامتی در بین شرکت کنندگان می‌شود.

«فیلیپ چیلی‌بک»، سرپرست تیم تحقیق، در این باره می‌گوید: «فواید کنسانتره آلبالو به خوبی مورد بررسی قرار گرفت. ما دریافتیم آلبالو ترش به بهبود عملکرد کمک می‌کند.»

در این مطالعه، ۱۰ تحقیق قبلاً منتشر شده در مورد آلبالو و بازیابی از ورزش بررسی شد. میانگین سنی شرکت کنندگان از ۱۸.۶ تا ۳۴.۶ سال بود.
اکثر شرکت کنندگان، ورزشکاران استقامتی از جمله دوچرخه سوارها، دونده‌ها و شناگرها بودند.

بررسی‌ها نشان داد مصرف کنسانتره آلبالو به شکل آبمیوه یا پودر به شکل قابل توجهی موجب بهبود عملکرد ورزشی استقامتی به مدت ۷ روز تا ۱.۵ ساعت قبل از دوچرخه سواری، شنا یا دویدن می‌شود.