در ادامه حركت گام به گام دولت براي حذف يارانه آرد و نان و آزادسازي قيمت اين فرآورده، رئيس اتحاديه توليد‌كنندگان نان‌هاي حجيم، نيمه‌حجيم، صنعتي و فانتزي به خبرنگار ما اعلام كرد: با اين مصوبه كارگروه تنظيم بازار آرد و نان در تهران، قيمت انواع نان فانتزي، حجيم، نيمه حجيم و صنعتي نيز از ابتداي اسفند‌ماه آزاد مي‌شود.

جواد كرمي با بيان اينكه اين مصوبه خلاف مصوبه هيأت وزيران مبني بر آزادپز شدن تدريجي و اختياري 20درصد انواع نان سنتي و حجيم است، افزود: كارگروه تنظيم بازار اعلام كرده است كه قيمت آرد انواع نان فانتزي و حجيم و صنعتي از ابتداي اسفند‌ماه آزاد خواهد شد. با اين روند نرخ هر كيسه 40كيلويي آرد از 33به 55درصد افزايش خواهد يافت. متأسفانه با اين اقدام نرخ انواع نان غيرسنتي كه نان‌هاي سالمي است و دولت طي چند سال اخير بر گسترش استفاده از اين نوع نان‌ها تأكيد كرده افزايش خواهد يافت.

جواد كرمي با اعلام اينكه نرخ همه انواع نان غيرسنتي افزايش خواهد يافت، افزود: كارگروه اين نوع نان‌ها را از قيمت‌گذاري مستثني كرده و با اين روند نرخي براي اين نوع نان‌ها اعلام نخواهد شد و هر توليد‌كننده‌اي مي‌تواند نان فانتزي را به هر قيمتي كه بخواهد عرضه كند.

وي تأكيد كرد، با اين شرايط هر واحد صنفي مي‌تواند با آناليز قيمت تمام‌شده نسبت به افزايش قيمت نان فانتزي اقدام كند وافزايش 100درصدي نرخ آرد و نان فانتزي به‌معناي حذف تدريجي اين نوع نان از سفره مردم خواهد بود. همچنين قبلا براساس مصوبه اين كارگروه 20درصد از سهميه آرد دولتي نان‌هاي حجيم حذف شده بود.

كرمي با بيان اينكه كارخانه‌ها نرخ‌هاي متفاوت 50تا 58هزار توماني براي هر كيسه آرد نان‌هاي فانتزي را اعلام مي‌كنند، افزود: با مشخص شدن نرخ نهايي قيمت آرد تا شنبه هفته آينده ميزان افزايش دقيق قيمت نان فانتزي هم مشخص خواهد شد. وقتي دولت به نان سنتي آرد يارانه‌اي مي‌دهد، رقابتي شكل نخواهد گرفت و مردم به سمت استفاده بيشتر از نان سنتي پيش مي‌روند.

وي با بيان اينكه اتحاديه در كارگروه نان در استانداري مخالفت خود را با آزادسازي نرخ آرد اعلام كرده است، افزود: توليد‌كنندگان نان فانتزي هيچ درخواستي براي آزادپز شدن ارائه نكرده‌اند و وقتي نتوانستند آزادپزي در بخش نان سنتي را گسترش دهند، برخلاف مصوبه هيأت وزيران و با تصميم كارگروه مذكور مي‌خواهند توليد‌كنندگان نان غيرسنتي را به زور آزادپزكنند.

كرمي با اعلام اينكه نان حجيم ناني سالم است و نان‌هاي فانتزي نيز از نظر كيفيت، ماندگاري و مواداوليه بسيار بهتر از نان‌هاي سنتي هستند، افزود: در تهيه اين نوع نان‌ها از حرارت غيرمستقيم استفاده شده و جوش شيرين كه براي دستگاه گوارش و روده مضر است مورد استفاده قرار نمي‌گيرد. بر اين اساس برخي مسئولان معتقدند اين نان در سفره مردم كمتر وجود دارد اما مشخص نيست چرا سهميه آرد دولتي اين بخش حذف شده است.

عضو كارگروه تنظيم بازار آرد و نان تهران و معاون برنامه‌ريزي استانداري تهران در زمينه آزادسازي نرخ نان فانتزي به خبرنگار ما اعلام كرد: كارگروه آرد و نان استان تهران شنبه هفته آينده ساعت 2بعد از ظهر در اين زمينه جلسه دارد و در آن جلسه در مورد آزادسازي نرخ نان فانتزي با حضور اتحاديه‌هاي ذيربط تصميم‌گيري خواهد شد.نعمت‌الله تركي در مورد آزادپز‌شدن اجباري نانوايي‌هاي غيرسنتي افزود: چنين موضوعي صحت ندارد و شنبه هفته آينده كارگروه در مورد چگونگي آزادسازي نرخ نان فانتزي تصميم‌گيري مي‌كند.

وي در مورد اظهارنظر رئيس اتحاديه نان فانتزي در مورد دوبرابر شدن نرخ آرد اين نوع نان‌ها از ابتداي اسفندماه و ضرورت رشد 100درصدي نرخ انواع نان فانتزي گفت: كارگروه اجازه چنين افزايش قيمتي را نمي‌دهد و حداكثر افزايش نرخ نان فانتزي بايد 10تا 15درصد باشد.

تركي در مورد چگونگي جبران هزينه تمام‌شده توليد نان فانتزي با دوبرابر‌شدن نرخ آرد تأكيد كرد: ميزان افزايش نرخ نان دوبرابر نخواهد بود و كارگروه با بررسي‌هاي لازم نرخ نان را به اندازه‌اي افزايش خواهد داد كه قيمت هر كيسه 40كيلوگرمي آرد نانوايي‌هاي فانتزي كمتر از 50تومان يا افزايش قيمتي در اين نوع نان‌ها صورت نگرفته و يا اينكه افزايش قيمت حداكثر 15تا 20درصد باشد.