به گزارش خبرگزاری صدا و سیما، مرکز خراسان رضوی، مدیر جهاد کشاورزی خوشاب گفت: در سال زراعی جاری 2 هزار و 500 کیلو گرم زعفران خشک در این شهرستان تولید شد که نسبت به پارسال 23 درصد بیشتر شده است.

ابراهیم رود سرابی افزود: این مقدار محصول از سطح 820 هکتار مزارع سطح زیر کشت زعفران خوشاب برداشت شد.

او ادامه داد: شرایط مناسب آب و هوایی، درآمد مناسب و همچنین فعالیتهای ترویجی و اطلاع رسانی جهاد کشاورزی از عوامل توجه بیشتر کشاورزان به کشت زعفران و افزایش تولید است.

رودسرابی با اشاره به اینکه زعفران جزو گیاهان کم آب طلب محسوب می شود گفت: با توجه به کاهش منابع آبی کشت این محصول به کشاورزان توصیه می شود.

خوشاب با 36 هزار هکتار زمین کشاورزی و باغی، 225 حلقه چاه عمیق و نیمه عمیق، 265 رشته قنات و 2 رودخانه دائمی یکی از قطبهای کشاورزی در غرب استان خراسان رضوی است.