شهروند| رئیس سازمان غذا و دارو درعین‌حال که از کافی نبودن کالری دریافتی در میان مردم برخی مناطق کشور خبر داد، گفت: «با وجود این آمار، میانگین کالری دریافتی کل کشور، 20‌درصد از میزان مطلوب آن بیشتر است، به همین دلیل اکنون 65‌درصد مردم در برخی استان‌ها چاق هستند.»
رسول دیناروند که در دومین همایش بین‌المللی و چهاردهمین همایش تغذیه ایران صحبت می‌کرد، با بیان اینکه در برخی مناطق کشور تا 11‌درصد مشکل تأمین غذا وجود دارد، گفت: «به‌دلیل وجود چاقی و اضافه‌وزن نگرانی‌هایی در رابطه با سیمای سلامت کشور احساس می‌شود. بسیاری از بیماری‌ها در ارتباط مستقیم با شیوه زندگی و تغذیه هستند و گاهی سیاست‌های ملی نیز سبب می‌شود کالاهای آسیب‌رسان در دسترس مردم قرار گیرد.»
دیناروند ادامه داد: «برخی کالاهای آسیب‌رسان سالانه یارانه دریافت می‌کنند، به‌طوری که سال‌ها به بدترین نوع روغن یارانه دادیم و از طریق یارانه این نوع روغن را به خورد مردم دادیم، همچنین به شکر نیز یارانه تعلق گرفت و سبب آسیب مردم شد.»
رئیس سازمان غذا و دارو با تأکید بر این‌که سیاست‌های تأمین غذا اگر با سیاست‌های سلامت‌محور یکسان نباشد، مشکل ایجاد می‌کند، ‌گفت: «این مسأله سبب آسیب به مردم می‌شود. این موضوع همچنین در ارتباط با سوخت صادق است و سوخت را به ارزان‌ترین قیمت به مردم ارایه دادیم، درحالی‌که آسیب‌رسان بوده و باید برای کاهش مصرف کالاهای آسیب‌رسان مالیات برای آنها لحاظ شود. این مسأله در مورد روغن و نمک نیز به همین صورت است.»
او در همین ارتباط با بیان این‌که در 10‌سال آینده هیچ فرآورده غذایی نمی‌تواند وارد بازار شود مگر این‌که اسید چرب ترانس آن صفر باشد، گفت: «پیش از این ماست‌هایی توزیع می‌شد که تا 14‌درصد چربی داشت و این ‌درصد از چربی غیرقابل پذیرش است، چرا که چربی طبیعی شیر نبود و روغن‌هایی همچون پالم به آن اضافه می‌شد، اما خوشبختانه درحال حاضر گرایش به لبنیات کم‌چرب نسبت به پرچرب پیشی گرفته که این مسأله به دلیل پیشگیری و کمپین رسانه‌ای و همچنین موضوع تقلب‌های عنوان‌شده در این زمینه است.»