به گزارش بازار، تورم مواد غذایی در بریتانیا در چهار هفته ماه ژانویه به رکورد جدید ۱۶.۷ درصد رسید. بر اساس آمار جدیدی که منتشر شده، حتی مواد اولیه مانند شیر، کره، پنیر، تخم‌مرغ و غذای حیوانات خانگی بسیار گران‌تر شدند. این گزارش گفت که رشد قیمت مواد غذایی در بالاترین حد خود از زمانی که پیگیری این ارقام در سال ۲۰۰۸ شروع شد و نزدیک به ۸۰۰ پوند (۱۰۰۰ دلار) به صورت‌حساب خرید معمولی سالانه خانوارها اضافه کرد و آن‌ها را مجبور کرد تا عادت‌های خرید خود را برای صرفه‌جویی در هزینه‌ها تغییر دهند.

فریزر مک‌کویت، رئیس خرده‌فروشی کانتار، گفت: اواخر سال گذشته، شاهد کاهش اندکی نرخ تورم قیمت مواد غذایی بودیم، اما این تسکین اندکی برای مصرف‌کنندگان در کوتاه مدت بوده است. ۲.۳ واحد درصد نسبت به ۱۴.۴ درصد ماه دسامبر، حیرت آور است. طبق گفته کانتار، آخرین افزایش، میانگین صورتحساب خرید سالانه مواد غذایی را به ۵۵۰۴ پوند (۶۷۸۱ دلار) می‌رساند که ۷۸۸ پوند (۹۷۴ دلار) افزایش داشته است. این داده‌ها در حالی منتشر شد که مصرف کنندگان بریتانیایی در سال جاری در بحبوحه تشدید بحران هزینه‌های زندگی با فشار بیشتری بر امور مالی خود مواجه هستند. به گفته اقتصاددانان، اگرچه تورم کلی در بریتانیا از بالاترین سطح خود در بیش از چهار دهه گذشته کاهش یافته، اما قیمت مواد غذایی همچنان در حال افزایش است.