![](http://cdn.asriran.com/files/fa/news/1393/11/8/430644_703.jpg)
آماده سازی : 20 دقیقه
پخت : 30 دقیقه
مواد لازم جهت تهیه خوراک مکزیکی آسان برای 4 نفر :
گوشت چرخ کرده | 500 گرم |
سالسا | 1/5 لیوان |
لوبیا قرمز | 1 قوطی ( کنسرو 500 گرمی ) |
* چیپس خلالی | 3 پیاله |
خامه | 2 فنجان |
زیتون سیاه خرد شده | 60 گرم |
پیاز خرد شده | 1/2 پیاله |
گوجه فرنگی خرد شده | 1/2 پیاله |
پنیر چدار خرد شده | 2 پیاله |
* چیپس خلالی : چیپس ذرت (با نان ذرت خشک) مکزیکی و خرد شده
طرز تهیه خوراک مکزیکی آسان :
1- فر را در دمای 175 درجه سانتی گراد از قبل گرم کنید.
2- در یک ماهیتابه بزرگ با حرارت رو به بالا گوشت چرخ کرده را تا زمانی که قسمت صورتی نمانده باشه بپزید. سپس سالسا را در آن هم بزنید و حرارت کم کنید و اجازه بدهید 20 دقیقه جوش بخورند یا تا زمانی که مایع جذب شود ، بعد از اون لوبیا را با گرما در آن هم بزنید .
3- با اسپری آشپزی (یا با کمی روغن)، سینی پخت متوسط را چرب کنید، چیپس های ذرت (ترتیلا مکزیکی) را در سینی پخش کنید و با قاشق مخلوط گوشت را روی چیپس ها هم بزنید، سپس روی گوشت ها خامه را پخش کنید و زیتون سیاه، پیاز و گوجه را روی خامه بپاشید و بالای آن را با پنیر چدار بپوشید.
4- سپس مواد را در فر از قبل گرم شده به مدت 30 دقیقه بپزید و تا زمانی که داغ شود جوش بیاد.
نظر شما