صاحب‌خبر

غذای خیابانی در افغانستان؛ پخت چپلی کباب توسط آشپز معروف (فیلم)

چپلی کباب (انگلیسی: Chapli Kabab) یک کباب گوشت چرخ‌کرده است که از گوشت گوساله، گوسفند یا مرغ تهیه می‌شود و شکل ظاهری آن شبیه همبرگر (گرد و تخت) است. خاستگاه این غذا نواحی شمالی پاکستان به ویژه شهر پیشاور مرکز ایالت خیبر پختونخوا است. این غذا در سرتاسر جنوب آسیا، هند، افغانستان و بنگلادش محبوب است. در ادامه شاهد پخت این کباب خوشمزه توسط آشپز معروف افغان هستیم.

فرآیند درست کردن اِسلیم کباب؛ غذای محبوب مردم ترکیه (فیلم)

اسلیم کباب یک نوع کباب و غذای اصیل کشور ترکیه است که از گوشت قلقلی و بادمجان تهیه شده است. این غذا به صورت دلمه یا بقچه‌ای پیچیده می‌شود. در این ویدئو یک آشپز مجرب با مواد اولیه شامل: گوشت چرخ کرده ۴۰۰ گرم با ۲۰ درصد چربی، پیاز درشت رنده شده با آب پیاز، تخم مرغ یک عدد، نمک یک قاشق مرباخوری، کمی فلفل سیاه، فلفل قرمز، نصف قاشق چای خوری زیره، سماق، آویشن، پودر کاری، کمی بکینگ پودر، بادمجان ۶ عدد درشت پهن کشیده و پودر سوخاری نصف لیوان این غذا را درست می‌کند.

جاری شدن سیل بی‌سابقه در مکه مکرمه و جده (فیلم)

رسانه‌های عربستان سعودی از جاری شدن سیل در جنوب‌غرب این کشور خبر داده‌اند و می‌گویند برخی خیابان‌ها در پی بارش شدید باران مسدود شده‌اند.

پرونده‌ تازه برای مصطفی تاجزاده

مصطفی تاجزاده فعال سیاسی اصلاح‌طلب، اعلام کرد که پرونده‌ ی تازه‌ای برای او به جریان افتاده است.

امروز با حافظ: دلبر بِرَفت و دلشدگان را خبر نکرد

بازداشت ۲۰ نفر در نزاع دسته‌جمعی در چهارمحال و بختیاری

در درگیری دیروز سردشت لردگان تاکنون ۲ نفر کشته و هشت نفر زخمی شدند.

حال‌ و هوای امروز مشهدالرضا (فیلم)

مشهدالرضا امروز و همزمان با سالروز شهادت امام هشتم حضرت رضا (ع) پذیرای بیش از ۵ میلیون زائر و عاشقان خاندان اهل بیت عصمت و طهارت است.

تایم‌لپس خیره‌کننده از شراره خورشیدی (فیلم)

رصدخانه دینامیکی خورشیدی یا Solar Dynamic Observatory که به‌اختصار SDO نامیده می‌شود، موفق به ثبت یکی از طولانی‌ترین شراره‌های خورشیدی شد. در تایم‌لپس تازه منتشرشده، یک شراره خورشیدی قدرتمند را مشاهده می‌کنید که حدود ۱۲ ساعت ادامه دارد. درحالی که شراره‌های خورشیدی معمولاً پس از حدود یک ساعت خاموش می‌شوند. رشد حلقه‌های شراره خورشیدی که انرژی زیادی حمل می‌کنند، به‌خوبی مشهود است. در این رخداد، جریان عظیمی از ذرات باردار وارد فضا می‌شود.

فن فوق‌العاده کشتی‌گیر اسپانیایی در رقابت‌های کشتی جوانان جهان (فیلم)

کشتی گیر اسپانیایی موفق شد با فن فوق العاده‌ای که در حین مبارزه انجام داد در رقابت‌های کشتی جوانان به برتری برسد و چند امتیاز دریافت کند.

اشتباه شوکه‌کننده پسر نوجوان وسط خیابان؛ رفتن زیر خودروی شاسی بلند پشت چراغ قرمز برای خارج کردن توپ! (فیلم)

یک پسر نوجوان در حال عبور از خیابان در پی توپ فوتبالش، زیر یک خودروی شاسی بلند رفت. راننده که روحش از این ماجرا بی‌خبر بود، بعد از سبز شدن چراغ راهنمایی به حرکت خود ادامه داد. در همین لحظه مادر این پسر نوجوان راننده را متوجه شرایط کرد. این حادثه در ایرلند رخ داده است.

تولید روزانه میلیون ها چوب کبریت در پاکستان (فیلم)

تولید روزانه میلیون ها چوب کبریت در پاکستان را ببینید. اولین نمونه های کبریت مدرن و امروزی در سال 1805 توسط "جین شنسیل" شیمی دان فرانسوی ساخته شد که از پتاسیم کلرایت در ساخت آن استفاده کرد.

محمد مهاجری مدیرعامل خبرگزاری ایرنا می شود

محمد مهاجری در واکنش به خبر انتخابش به عنوان مدیر عامل خبرگزاری ایرنا نوشت: « این تصمیم از ابتدای تشکیل ‎دولت چهاردهم مطرح بود.

جولان عجیب‌ترین نیسان آبی با یدک ۱۸ چرخ (فیلم)

اقدام عجیب راننده نیسان آبی با حمل یدک ۱۸ چرخ سوژه کاربران فضای مجازی و رانندگان شد.

فرود حیرت انگیز هواپیما، فقط چند متر با مردم فاصله داشت! (فیلم)

در این ویدئو، فرود حیرت انگیز هواپیما که فقط چند متر با مردم فاصله داشت را مشاهده می‌نمایید.

فرمانده نیروی زمینی ارتش اسرائیل استعفا کرد

یاداری طی سه سال اخیر فرماندهی نیروی زمینی ارتش اسرائیل را برعهده داشت.

۱۰ کشوری که بدترین شرایط زندگی را برای زنان دارند + نمودار

نرخ بالای مرگ و میر مادران، نرخ پایین تحصیلات و میزان بالای خشونت توسط شریک زندگی از عوامل اصلی امتیازات پایین بودند. نزدیکی به مناطق درگیری نیز رتبه‌بندی این گروه را تحت تأثیر قرار داد.

سقوط جنگنده ارتش هند در نزدیکی مرز پاکستان (فیلم)

با اعلام مقامات هندی، هواپیمای میگ_۲۹ نیروی هوایی هند شب دوشنبه در ایالت راجستان سقوط کرد. نیروی هوایی هندوستان اعلام کرد یک فروند جنگنده میگ_۲۹ ارتش روز گذشته در منطقه بارمر ایالت راجستان واقع در نزدیکی مرز با پاکستان سقوط کرد.

برنامه ایران در روز هفتم پارالمپیک پاریس

برنامه ورزشکاران ایران در روز هفتم مسابقه به شرح زیر است:

مخالفت وزیر دفاع با احداث فرودگاه جدید چابهار‌‌ (فیلم)

باند فرودگاه کنارک که در حال حاضر به صورت مشترک برای پرواز‌های نظامی و پرواز‌های چابهار و کنارک استفاده می‌شود کاملاً استاندارد بوده و ما ۳۰ هزار هکتار زمین برای احداث ترمینال در آن در نظر گرفته‌ایم.

اندونزی و کره جنوبی بر سر معامله با پول ملی با یکدیگر به توافق رسیدند

روزنامه جاکارتا گلوب نوشت که بانک اندونزی به تلاش‌های خود برای کاهش وابستگی به دلار آمریکا با تشکیل یک شراکت راهبردی با بانک و وزارت دارایی کره جنوبی ادامه می‌دهد.