-
۱۴۰۳-۰۹-۱۴ ۱۸:۴۹
[عصر ایران]
طرز تهیه یک دسر خوشمزه آلمانی با شیر و کدوتنبل در ۵ دقیقه! (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز آلمانی را خواهید دید که با مواد اولیه شامل: ۷۰۰ گرم کدوتنبل، ۱۵۰ گرم شکر، ۳۵۰ میلی لیتر شیر، یک قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده و ۳۰ گرم آگار آگار این دسر را آماده می‌کند.
-
۱۴۰۳-۰۹-۱۵ ۲۲:۳۴
[عصر ایران]
روشی ساده و سریع برای پخت نان کروسان به روش آشپز اهل ترکیه (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز اهل ترکیه با مواد اولیه شامل: ۴۵۰ گرم آرد شیرینی باقلوا، ۱۰۰ میلی لیتر شیر، ۱۰۰ میلی لیتر آب، ۵۰ میلی لیتر روغن، یک قاشق چایخوری مخمر خشک، ۲ قاشق غذاخوری شکر، یک قاشق چایخوری نمک و یک عدد تخم مرغ این کروسان را آماده می‌کند. کروسان (به فرانسوی: Croissant) نوعی نان صبحانه است که در پاره‌ای موارد به شکل هلالی، اما در اکثر موارد به شکل ساده (همانند نان‌های تست معمولی) و با آرد، خمیرمایه و کره تهیه می‌شود و خمیر آن با به‌کارگیری کره، به صورت خمیر هزارلا آماده می‌گردد. تفاوت اصلی این نان با نان‌های دیگر تخمیر سه مرحله‌ای خمیر آن است.
-
۱۴۰۳-۰۹-۱۳ ۰۰:۵۶
[عصر ایران]
طرز تهیه بامیه اسپانیایی با سس شکلات (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز اسپانیایی با مواد اولیه ابتدا برای سس شکلاتی: ۵۰ گرم شکلات، ۲۵ گرم شکر، ۱۲۰ میلی لیتر شیر، ۴ گرم نشاسته ذرت، ۲ قاشق غذاخوری آب، و برای بامیه: ۲۲۰ میلی لیتر آب، ۷۰ گرم شکر، ۳ گرم نمک، ۵۵ گرم کره، ۱۶۰ گرم آرد و ۲ عدد تخم مرغ این چوروس (بامیه اسپانیایی) را آماده می‌کند.