-
۱۴۰۳-۰۳-۰۹ ۰۹:۵۵
[عصر ایران]
پخت خورشت کدو و سیب زمینی توسط زوج مسن افغان (فیلم)
در این ویدئو یک زوج مسن افغانستانی را در غار‌های دورافتاده این کشور می‌بینید که با کدو و سیب زمینی و گوجه فرنگی یک خورشت محلی پخته و در غار میل می‌کنند.
-
۱۴۰۳-۰۳-۰۹ ۱۹:۴۵
[عصر ایران]
طرز تهیه متفاوت‌ترین رولت دو رنگ با مواد ساده (فیلم)
این رولت‌های دو رنگ طی ۲۰ دقیقه آماده می‌شوند. رولت دورنگ از شیرینی‌های خوشمزه‌ای است که در کنار چای یا قهوه بسیار لذت‌بخش است. اگرچه دستورالعمل رولت دو رنگ ساده است، اما فوت و فن‌های خاص خودش را دارد؛ چنانچه بیش از اندازه خمیر را در یخچال قرار دهید، شکننده می‌شود و اگر خمیر را در فضای باز بگذارید، بسیار نرم می‌شود و حالت نمی‌گیرد؛ بنابراین دقت کنید که هر دو قسمت خمیر را نیم ساعت در یخچال قرار دهید. نکته کلیدی دیگر، هنگام برش زدن رولت دو رنگ، ابتدا اجازه دهید مقداری خنک شود و بعد برش بزنید.
-
۱۴۰۳-۰۳-۱۰ ۲۰:۱۵
[عصر ایران]
طرز تهیه نان صبحانه فرانسوی با یک روش ساده و سریع در منزل (فیلم)
در این ویدئو یک آشپز باتجربه نحوه پخت نان صبحانه فرانسوی را با مواد اولیه شامل ۹۰ گرم شیر، ۱۰ گرم شکر، ۵ گرم خمیر مایه، ۳۵۰ گرم آرد، ۷ گرم نمک و ۲۵ گرم کره را مشاهده می‌کنید.