به گزارش قدس، علی مبارکی اظهار کرد: نظارت بر نانواییها با هدف صیانت از حقوق مصرفکنندگان و کنترل کیفیت نان، بهصورت مستمر و بدون اغماض ادامه دارد.
مدیر جهاد کشاورزی نیشابور یکی از مهمترین محورهای ابلاغشده به متصدیان نانوایی را تغییر استاندارد وزن چانه نان لواش عنوان کرد و افزود: با توجه به مصوبات جدید و در پی افزایش قیمت نان، وزن چانه خمیر نان لواش ـ به استثنای نان لواش آرد کامل از ۲۶۰ گرم به ۲۸۰ گرم افزایش یافته است.
وی تأکید کرد: همه متصدیان نانوایی موظف به رعایت دقیق این استاندارد هستند و هرگونه بیتوجهی به این مصوبه کمفروشی محسوب شده و میتواند منجر به تشکیل پرونده قضایی شود.
مبارکی تصریح کرد: ۶ واحد نانوایی متخلف که ضوابط ابلاغی را رعایت نکرده بودند، پرونده تعزیراتی تشکیل و برای طی مراحل قانونی و صدور رأی نهایی به اداره تعزیرات حکومتی شهرستان ارسال شد.