ناصر کرمیراد، روز سهشنبه، ۲۶ خرداد در جمع خبرنگاران در کرمانشاه اظهار کرد: گونه «بلوگا» یا «فیل ماهی» که گرانترین و باکیفیتترین خاویار جهان محسوب میشود در ایران تولید میشود و از نظر کیفیت، خاویار ایرانی در دنیا رتبه نخست را دارد.
وی افزود: با وجود این جایگاه کیفی، از نظر میزان تولید گوشت ماهیان خاویاری در رتبه سوم یا چهارم جهان قرار داریم. بر اساس آمار سازمان خوار و بار و کشاورزی ملل متحد(فائو)، چین و ارمنستان بزرگترین تولیدکنندگان خاویار در جهان هستند و جایگاه سوم و چهارم میان روسیه و ایران در حال جابجایی است.
مدیرکل دفتر توسعه آبزیان آب شیرین سازمان شیلات ایران با اشاره به برنامههای توسعه این بخش در کشور گفت: توسعه پرورش ماهیان خاویاری در ۲۲ استان کشور در دستور کار قرار دارد که این برنامه در قالب پروژههای کوچک و همچنین مگاپروژهها دنبال میشود.
کرمیراد با بیان اینکه ایجاد شهرکهای ماهیان خاویاری یکی از برنامههای مهم در این حوزه است، افزود: در حال حاضر ایجاد شهرکهای ماهیان خاویاری در استانهای گیلان، لرستان و تعدادی دیگر از استان ها در دست اجرا است و امیدواریم شهرک ماهیان خاویاری نیز بهزودی در استان کرمانشاه ایجاد شود.
وی درباره پیشنیازهای راهاندازی چنین شهرکهایی گفت: برای ایجاد شهرک ماهیان خاویاری باید بسته اقتصادی مناسبی تدوین شود تا سرمایهگذاران وارد این حوزه شوند.
کرمیراد با اشاره به میزان تولید ماهیان خاویاری در کشور گفت: سال ۱۴۰۴ بیش از ۵۵۰۰ تن گوشت ماهیان خاویاری و ۲۰ تن و ۵۰۰ کیلوگرم خاویار در کشور تولید و به بازارهای داخلی و خارجی عرضه شد.
مدیرکل دفتر توسعه آبزیان آب شیرین سازمان شیلات ایران همچنین درباره تولید ماهیان زینتی در کشور گفت: سال ۱۴۰۳ حدود ۴۲۵ میلیون قطعه ماهی زینتی در کشور تولید شد و پیشبینی میشود با نهایی شدن آمارها، این میزان در سال گذشته افزایش داشته باشد.
وی درباره مصرف آبزیان در کشور نیز اظهار کرد: سرانه مصرف آبزیان در سال ۱۴۰۳ حدود ۱۴.۸ کیلوگرم بوده و ۷.۶۱ درصد از پروتئین مصرفی خانوارهای ایرانی از طریق ماهی تأمین شده است.
کرمیراد با اشاره به روند رشد آبزیپروری در کشور گفت: رشد این بخش در جهان حدود چهار درصد است، در حالی که این رقم در ایران به حدود هشت درصد رسیده است.
وی در ادامه با اشاره به برنامه تولید آبزیان آب شیرین در کشور اظهار کرد: برنامه تولید در این بخش ۶۰۹ هزار تن بوده، اما با وجود شرایط خاص سال گذشته هنوز جمعبندی نهایی انجام نشده و پیشبینی میشود میزان تولید به بیش از ۶۶۶ هزار تن برسد که بیش از ۱۱۰ درصد برنامه تعیین شده است.
مدیرکل دفتر توسعه آبزیان آب شیرین سازمان شیلات ایران در بخش دیگری از سخنان خود با اشاره به ظرفیتهای مجتمع پرورش ماهی گرمابی قصرشیرین در استان کرمانشاه گفت: این مجتمع ظرفیتهای قابل توجهی دارد و هنوز فضای زیادی برای توسعه آن وجود دارد که با استفاده از دانش روز و مکانیزاسیون میتوان میزان تولید آن را یک و نیم تا دو برابر افزایش داد.
وی یکی از دغدغههای این مجتمع را تأمین بچهماهی عنوان کرد و افزود: در حال حاضر بچهماهی مورد نیاز از استانهای همجوار یا استانهای شمالی تأمین میشود، در حالی که ایجاد یک مرکز تولید بچهماهی در منطقه میتواند علاوه بر کاهش هزینههای تولید، ریسک بروز بیماریها را نیز کاهش دهد.
کرمیراد همچنین با اشاره به ظرفیتهای استان کرمانشاه برای پرورش ماهیان خاویاری گفت: تکنیک پرورش ماهیان خاویاری تا حد زیادی مشابه ماهیان گرمابی است و ایجاد یک شهرک ماهیان خاویاری در این استان میتواند زمینه توسعه این بخش را فراهم کند.
انتهای پیام