به گزارش ایرنا، جمشید معاون روز دوشنبه در نشست خبری به مناسبت هفته جهاد کشاورزی (۲۷ تا ۲۱ خرداد) افزود: زیره سبز گیاهی یکساله از خانواده چتریان است که به دلیل نیاز آبی کم و دوره رشد کوتاه ۱۰۰ تا ۱۲۰ روزه برای کشت در مناطق خشک و نیمهخشک مانند رُشتخوار بسیار مناسب است.
وی با بیان اینکه این گیاه علاوه بر توجیه اقتصادی بالا در مقایسه با سایر محصولات زراعی دارای خواص درمانی متعددی مانند رفع دلدرد، نفخ شکم و افزایش اشتهاست، گفت: زیره سبز از محصولات مهم صادراتی ایران است که به دلیل قرار گرفتن کشور ما در منطقه گرم و خشک از کیفیت و مواد مؤثره بالاتری نسبت به کشورهای رقیب همچون هند، عراق، پاکستان، مراکش، ترکیه، سوریه و چین برخوردار است.
معاون با اشاره به اینکه زیره سبز به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکی، گزینهای مناسب برای شهرستان خشکی چون رُشتخوار است، ادامه داد: این گیاه قسمت عمده آب مورد نیاز خود را در زمستان از نزولات جوی تأمین می کند و با آبیاریهای تکمیلی محدود راندمان خوبی هم دارد.
وی افزود: میزان بذر مورد نیاز برای هر هکتار بسته به روش کاشت متفاوت است و در کشت با دستگاه بذرکار هشت تا ۱۰ کیلوگرم و در کشت دستی ۱۵ تا ۲۰ کیلوگرم بذر در هکتار مصرف می شود و بهترین زمان کاشت زیره دیم اواخر بهمن ماه تا اوایل اسفند ماه است.
معاون گفت: در صورت رعایت تمام اصول کاشت، داشت و برداشت میتوان از هر هکتار ۵۰۰ تا ۸۰۰ کیلوگرم محصول برداشت کرد. نکته قابل توجه میزان اشتغال ۷۲۰ خانوار در زمان کاشت و برداشت این محصول است.
وی میزان تولید در هکتار زیره آبی را ۸۰۰ تا هزار کیلوگرم و دیم را نیز ۳۰۰ کیلوگرم عنوان کرد.
تولید سالانه ۱۶ هزار تن شیر
مدیر جهاد کشاورزی رُشتخوار در ادامه به ارتقای زنجیره ارزش تولید شیر خام در این شهرستان اشاره و اظهار کرد: با رویکرد افزایش بهرهوری واحدها موفق شدیم حجم تولید سالانه شیر را به مرز ۱۶ هزار تن برسانیم.
معاون، این دستاورد را حاصل برنامهریزی در بهبود مدیریت گله، اصلاح تغذیه و نظارت دقیق فنی عنوان و ذکر کرد: میزان شیری که گاوهای شیری تولید میکنند به سن، نژاد و سلامت این دام بستگی دارد که به طور متوسط بین ۲۰ تا ۳۰ لیتر در هر بار شیردهی است.
وی میزان اشتغال ایجاد شده در این بخش را ۲۵۶ خانوار عنوان کرد.
مدیر جهاد کشاورزی رشتخوار در ادامه با اشاره به جذب ۱۱۰ درصدی سهمیه کود شیمیایی و توزیع آن بین کشاورزان شهرستان گفت: همچنینی ظرف یک سال اخیر و برای نخستین بار کشت چغندرنشایی در سطح سه هکتار انجام شد.
معاون، سطح زیرکشت غلات در این شهرستان را ۳۵ هزار هکتار عنوان کرد و گفت: از این میزان ۱۸ هزار و ۵۰۰ هکتار آن به جو و بقیه به گندم اختصاص دارد.
وی افزود: از دیگر اقدامات این نهاد میتوان به جوجهریزی مرغ گوشتی به میزان ۱۲۳ هزار و ۲۰۲ قطعه، کنترل به موقع آفت سن غلات و مبارزه شیمیایی در هزار و ۷۱۹ هکتار، مرمت و احیای ۶ رشته قنات، رشد ۱۱۰ درصدی جذب تخم نوغان و پرورش کرم ابریشم، کنترل آفت ملخ در غلات دیم در وسعت ۸۴۵ هکتار و توزیع خوراک دام شیری و پرواری به میزان هزار و ۷۸۶ تن اشاره کرد.
مرکز شهرستان رشتخوار در ۲۱۶ کیلومتری جنوب مشهد واقع است و شهر جنگل نیز در ۸۱ کیلومتری جنوب غرب رشتخوار قرار دارد.