حمید قلیپور روز دوشنبه در گفت و گو با ایرنا، با اشاره به بازدید از مزارع الگویی و فرآیند برداشت کاملینا در اراک، افزود: کاملینا به دلیل مقاومت بالا در برابر خشکی، سرما و شوری، گزینهای ایدهآل برای کشت در مناطق دیم و زمینهایی با منابع آبی محدود در استان مرکزی محسوب میشود.
وی با تاکید بر نقش این گیاه در تحقق اهداف اقتصاد مقاومتی و تامین امنیت غذایی کشور، تصریح کرد: با توجه به تغییرات اقلیمی و چالشهای آبی پیشرو، سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی از توسعه کشتهای جایگزین و اقتصادی که منافع دوگانهای از نظر اقتصادی و زیستمحیطی دارند، قاطعانه حمایت میکند.
معاون زراعت سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی خاطرنشان کرد: عملکرد مزارع اراک در سال جاری، گواه ظرفیت بالای اقلیم منطقه برای افزایش بهرهوری در واحد سطح است.
قلیپور عنوان کرد: استفاده از ارقام اصلاحشده و رعایت دقیق تقویم کشت، نقش بسزایی در ارتقای کیفیت و کمیت محصول کاملینا در شهرستان اراک ایفا کرده است.
وی از برنامهریزیهای جامع برای تشویق و ترغیب کشاورزان به کشت گسترده کاملینا در سال زراعی خبر داد و افزود: کشاورزان منطقه میتوانند با بهرهمندی از مشاورههای تخصصی کارشناسان سازمان و دریافت نهادههای مورد نیاز، نسبت به کشت این گیاه ارزشمند با ارزش اقتصادی بالا اقدام نمایند.
بیشتر بخوانید:
جهش ۵۸ درصدی کشت دانههای روغنی در استان مرکزی / سطح زیر کشت به ۱۲۰۰ هکتار رسید
سال زراعی ۱۴۰۴ - ۱۴۰۵ یکهزار و ۲۰۰ هکتار از اراضی استان مرکزی به کشت دانههای روغنی اختصاص یافته است و رشد ۵۸ درصدی نسبت به سالهای قبل را نشان میدهد.
کاملینا (Camelina sativa) گیاهی از خانواده شببویان (Brassicaceae) است که به دلیل سازگاری بالا با شرایط محیطی متنوع و ارزش اقتصادی و تغذیهای قابل توجه، مورد توجه قرار گرفته است، این گیاه روغنی، با نیاز آبی کم و مقاومت قابل توجه به تنشهای خشکی، شوری و سرما، به عنوان یک محصول استراتژیک در مناطق با منابع آبی محدود و اقلیمهای خشک و نیمهخشک شناخته میشود.
روغن کاملینا سرشار از اسیدهای چرب غیراشباع ضروری، به ویژه امگا-۳ و امگا-۶ است که نسبت مطلوبی از این دو اسید چرب را فراهم میکند، این ترکیب اسیدهای چرب، خواص آنتیاکسیدانی و ضدالتهابی قابل توجهی به روغن کاملینا میبخشد و آن را به گزینهای سالم برای مصارف غذایی و در صنایع دارویی و آرایشی تبدیل کرده است.
محصول کاملینا علاوه بر کاربرد گسترده در صنایع روغنکشی، به واسطه تولید کنجاله باکیفیت، نقش مهمی در صنعت تغذیه دام و طیور ایفا میکند که این مزیت، جذابیت کشت آن را برای کشاورزان منطقه دوچندان کرده است.