به گزارش بازار، نرگس مرادخانی با اشاره به ضرورت بازنگری در قیمت نان به عنوان قوت غالب مردم، از اعمال قیمتهای جدید و ساماندهی عرضه نان در سطح استان خبر داد.
وی با اعلام نرخهای مصوب جدید اظهار داشت: بر اساس بررسیهای کارشناسی و با اعمال حدود ۶۰ درصد افزایش، قیمت نان لواش ۱۷۰۰ تومان، نان سنگک ۷۰۰۰ تومان، بربری ۶۵۰۰ تومان و نان تافتان ۲۷۰۰ تومان تعیین شده است. به این قیمتها با فرض استفاده از آرد کامل در فرآیند پخت ۲۰ درصد اضافه میشود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان بیان اینکه موضوع قیمت نان، مقولهای ملی و کشوری است که با نظر وزارت کشور اجرایی میشود، افزود: افزایش متوسط ۶۰ درصدی قیمت نان در حالی صورت گرفته که تورم کالاهای اساسی و اقلام خوراکی در کشور بیش از ۵۰ درصد بوده است. نانوایان با فشارهای اقتصادی قابل توجهی مواجه هستند؛ هزینههای جاری از جمله انرژی، اجارهبها، خمیرمایه و دستمزد کارگران بهشدت افزایش یافته و این در حالی است که دولت از تیرماه سال گذشته، تنها یک ماه کمکهزینه پخت به نانوایان پرداخت کرده است.
وی با تأکید بر ضرورت حفظ تعادل بازار افزود: ما وضعیت استانهای همجوار از جمله اردبیل، گیلان، قزوین و همدان را رصد کردیم. بهعنوان مثال، قیمت نان لواش در قزوین ۱۹۰۰ تومان و در همدان ۲۰۰۰ تومان مصوب شده است. اگر قیمت نان در زنجان بهمراتب پایینتر از استانهای همجوار باشد، شاهد خروج آرد از استان، کمبود نان و تضرر نانوایان خواهیم بود؛ بنابراین، این افزایش قیمت برای جلوگیری از قاچاق و تأمین پایدار نان اجتنابناپذیر بود.
معاون هماهنگی امور اقتصادی استاندار زنجان به گلایههای مردمی در خصوص کیفیت نان و برخی تخلفات صنفی اشاره کرد و گفت: متأسفانه مواردی از تخلف در نانواییها، از جمله کشیدن کارت برای نایلون به جای نان یا دریافت مبالغ اضافی برای کنجد، گزارش شده است. در همین راستا، از امروز گزینه "نایلون"، "فتیر" و "نان کنجدی" از فهرست دستگاههای کارتخوان نانواییهای یارانهپز حذف شده است.
وی تأکید کرد: شهروندانی که مایل به تهیه نان کنجدی یا فتیر هستند، میتوانند به نانواییهای آزادپز مراجعه کنند. همچنین در خصوص استفاده از نایلون، علاوه بر تخلفات مالی، ملاحظات جدی بهداشتی نیز مطرح است؛ چرا که دانشگاه علوم پزشکی تأکید کرده است استفاده از نایلون برای نان داغ سرطانزا است.
مرادخانی در پایان با شفافسازی وضعیت آرد و نانهای آزادپز خاطرنشان کرد: قیمت آرد یارانهای تغییری نکرده و همچنان به همان قیمت سابق عرضه میشود. همچنین تأکید میشود که قیمت نان در نانواییهای آزادپز (نظیر بربری آزادپز که با نرخ ۲۴ هزار تومان عرضه میشود) هیچگونه تغییری نداشته و نانوایان مجاز به افزایش خودسرانه قیمت در این بخش نیستند.