شبنم شادمان، مدیر صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی استان گیلان در گفتوگو با خبرنگار تسنیم در رشت با تشریح جایگاه این استان در حوزه صنایع تبدیلی، اظهار کرد: استان گیلان سالها است رتبه اول کشور را در تعداد پروانههای بهرهبرداری صنایع تبدیلی در اختیار دارد و تاکنون بیش از 2300 پروانه صادر شده است که بخش عمدهای از آن مربوط به شالیکوبیها با 1425 واحد فعال است.
وی با تأکید بر اینکه صنایع تبدیلی نبض امنیت غذایی و ارزشآفرینی در کشاورزی است افزود: باید از خام فروشی به سمت فرآوری کامل حرکت کنیم، به عنوان نمونه شلتوک بدون فرآوری فقط شلتوک است و نقش صنایع تبدیلی از مزرعه تا سفره تعیین کننده میباشد.
مدیر صنایع تبدیلی جهاد کشاورزی استان گیلان با اشاره به آمارهای درخشان در حوزه جذب اعتبارات بیان کرد: در سال 1401 استان گیلان رتبه اول کشور را در جذب تسهیلات صنایع تبدیلی کسب کرد و بالغ بر 400 میلیارد تومان تسهیلات جذب شد.
شادمان با اشاره به 2 طرح شاخص در این زمینه تصریح کرد: چندی پیش کشتارگاه مدرنی در روستای حاجی سرای کومله لنگرود با سرمایهای بیش از 700 میلیارد تومان و اشتغال بالای 200 نفر افتتاح شد و همچنین کارخانه تولید خوراک آماده طیور در شفت با ظرفیت 200 هزار تن که از دل یک شرکت ورشکسته و ساختمانی مخروبه احیا شد که در خدمت بخش کشاورزی استان قرار گرفت.
وی با بیان اینکه فاز اول کارخانه تولید خوراک طیور، 70 نفر اشتغال مستقیم ایجاد کرده و با بهره برداری از فاز دوم اشتغال به بیش از 150 نفر خواهد رسید، تأکید کرد: حتی یک نفر در این واحدها بدون بیمه کار نمیکند و این یعنی مقاومت اقتصادی در برابر تحریم ها.
تحول در فرآوری فندق؛ پایان ارسال خام به قزوین و تبریز
مدیر صنایع جهاد کشاورزی گیلان سپس یکی از دستاوردهای مهم سال گذشته صنایع تبدیلی را راهاندازی دو واحد فرآوری کامل فندق با اخذ مجوزهای بهداشتی در استان اعلام کرد و گفت: تا پیش از این، فندق گیلان فقط خشک میشد و به استانهای دیگر مانند قزوین و تبریز میرفت اما حالا در داخل استان به خلال، پرک و مغز و کره فندق تبدیل میشود.
شادمان با بیان اینکه قیمت مغز فندق امروز به حدود 2 میلیون تومان رسیده و حتی پوسته چوبی آن هم برای تولید زغال و کامپوزیتهای سبک به فروش میرسد، افزود: این واحدها علاوه بر ایجاد اشتغال برای روستاییان، زمینه جذب مهندسان کشاورزی و صنایع غذایی را فراهم کرده و محصولی با برند آرم بهداشت و قابلیت پیگیری قانونی به دست مصرف کننده میرسانند.
خلأهای بزرگ؛ کیوی بدون فرآوری و زیتونِ فله فروشی
وی با گلایه از نبود سرمایه گذار بزرگ برای فرآوری کیوی بیان کرد: کیوی گیلان کیفیت صادراتی عالی دارد اما اگر صادرات متوقف شود، واحدی نداریم که آن را به پوره، آبمیوه، لواشک، کنسانتره، پودر و غیره تبدیل کند و حداکثر کاری که انجام میشود بستهبندی و صادرات خام است.
به گفته مدیر صنایع جهاد کشاورزی گیلان، در مورد زیتون نیز وضعیت مشابه است؛ فقط تعدادی واحد محدود با برندهای شناخته شده کار میکنند اما اکثر واحدهای فرآوری زیتون به صورت فلهای و بدون توجه به برند و کیفیت بهداشتی، محصولات خود را به فروش میرسانند که نیازمند سیاست تشویقی و برندسازی است.

مانع بزرگ؛ تحریم، جهش ارز و هزینه تمام شده سرسامآور
شادمان در ادامه بزرگترین چالش امروز توسعه صنایع تبدیلی در حوزه کشاورزی را تورم و تحریمهای ظالمانه دانست و گفت: طرحی که قرار بود طی 2 سال به بهره برداری برسد الان چهار الی پنج سال طول کشیده است.
وی با اشاره به افزایش قیمت برخی ماشینآلات وارداتی جنگهای تحمیلی 12 روزه و رمضان، آزادسازی ارز ترجیحی را سبب رکود و سختی در سرمایهگذاریها در حوزه کشاورزی دانست.
به گفته مدیر صنایع جهاد کشاورزی گیلان، واحدهایی که مجوز گرفتهاند متأسفانه به دلیل افزایش هزینه مصالح و ماشینآلات از پیشرفت فیزیکی کمی برخوردارند و افزایش قیمت مواد اولیه در برخی واحدها آنها را در آستانه کاهش ظرفیت عملی قرار داده است، ما نیازمند حمایت تسهیلاتی قویتر و تخصیص اعتبارات استانی هستیم.
حفاظت از زمین کشاورزی؛ اولویت با شهرکهای صنعتی
شادمان در پاسخ به نگرانی تغییر کاربری اراضی در زمینهای کشاورزی استان گیلان تأکید کرد: ما حافظ اراضی کشاورزی هستیم و هرگونه احداث صنایع تبدیلی در زمینهای با کاربری کشاورزی ممنوع است مگر در کمیسیونهای مربوطه ضرورت احراز شود.
وی با تاکید بر اینکه اولویت جهاد کشاورزی استقرار در شهرکهای صنعتی است و اجازه نمیدهیم زمین حاصلخیز تخریب شود، گفت: استان گیلان از نظر تعداد پروانههای بهرهبرداری صنایع تبدیلی، سال هاست رتبه اول کشور را دارد و بیشتر این واحدها را شالیکوبیها تشکیل میدهند.
درخواست از نمایندگان مجلس و مسئولان استانی
مدیر صنایع جهاد کشاورزی گیلان با 2 درخواست مشخص از مجمع نمایندگان استان افزود: تسهیل مسیر اعتبارات و تسهیلات به بخش کشاورزی و معرفی و جذب سرمایه گذاران قوی به گیلان مهمترین درخواست ما از مجمع نمایندگان استان گیلان است، نمایندگان مجلس برخی از شهرستانها همچون رشت و لنگرود واقعاً پای کار هستند و سرمایه گذار به استان هدایت میکنند.
شادمان با اشاره به معرفی شدن گیلان به عنوان استان کم بحران در شرایط جنگ اقتصادی بیان کرد: همه چیز در استان برای ادامه مسیر آماده است، فقط باید نگاه ملی تقویت شود و بودجههای جذب نشده دستگاههای دیگر به سمت صنایع تبدیلی گیلان هدایت گردد.
60 طرح نیمهتمام در انتظار تسهیلات؛ افتتاح سه طرح جدید در هفته جهاد
وی با بیان اینکه بر اساس این گزارش تاکنون بیش از 99 مجوز بهره برداری سردخانه و دهها مجوز برای فرآوری چای، برنج، فندق و زیتون توسط سازمان جهاد کشاورزی گیلان صادر شده است، گفت: همچنین طرح انتزاع (جدایی و انتقال مجوزهای حوزه کشاورزی از وزارت صمت به جهاد کشاورزی) موجب تمرکز و تسریع در صدور مجوزها شده است.
مدیر صنایع جهاد کشاورزی استان گیلان مهمترین مشغله فعلی صنایع تبدیلی استان را به اتمام رساندن بیش از 60 طرح نیمهتمام دارای پیشرفت فیزیکی اعلام کرد و افزود: در صورت تأمین تسهیلات، جهش بزرگی در فرآوری محصولات کشاورزی و ایجاد اشتغال خواهد داشت.
شادمان با اشاره به هفته جهاد کشاورزی از افتتاح سه طرح صنایع تبدیلی در شهرستانهای فومن، رضوانشهر و شفت خبر داد و تصریح کرد: این سه طرح هر سه برای تکمیل و تجهیز از تسهیلات یارانهای تبصره 18 مجموعاً به مبلغ 250 میلیارد ریال به عاملیت بانکهای کشاورزی و توسعه تعاون برخوردار شدهاند که 2 طرح در شفت و رضوانشهر، توسعه و اصلاح ساختار شالیکوبی هستند و طرح سوم در فومن تولید خوراک آماده دام و طیور و آبزیان میباشد.
وی با بیان اینکه با بهرهبرداری از این سه طرح ضمن کمک به کاهش ضایعات در بخش کشاورزی و افزایش ظرفیت جذب ماده خام کشاورزی در استان برای حداقل 15 نفر اشتغال مستقیم دائم ایجاد میشود، تصریح کرد: از سردخانهها تا بستهبندی برنج و فرآوری بادام زمینی و زیتون و فندق و گیاهان دارویی و غیره ما تشنه سرمایهگذارانی هستیم که بیایند، ببینند و باور کنند که گیلان، بهشت فرآوری محصولات کشاورزی در شرایط تحریم است.
انتهای پیام/