وزیر بهداشت، درمان و آموزش پزشکی در نامهای به وزرای آموزش و پرورش و علوم، تحقیقات و فناوری، فهرست کالاها و خدمات آسیبرسان به سلامت در سال ۱۴۰۵ را اعلام کرد.
بر اساس اعلام وزارت بهداشت، محمدرضا ظفرقندی با استناد به ماده ۴۸ قانون الحاق برخی مواد به قانون تنظیم بخشی از مقررات مالی دولت (۲) و بند (ج) ماده ۷ قانون احکام دائمی برنامههای توسعه کشور، این فهرست را پس از بازنگری برای سال ۱۴۰۵ ابلاغ کرده است.
در این نامه تأکید شده است که مواد غذایی موجود در این فهرست به دلیل داشتن کالری بالا، شکر و روغن افزوده، چربیهای اشباع و ترانس، نمک زیاد یا مواد نگهدارنده، از عوامل بروز بیماریهای غیرواگیر محسوب میشوند. مصرف مداوم این مواد میتواند در درازمدت زمینهساز اضافهوزن، چاقی، فشار خون بالا، دیابت و دیگر بیماریهای مزمن شود.
وزارت بهداشت از مسئولان خواسته است با اطلاعرسانی و آموزش، از عرضه این اقلام در پذیراییها، مراکز غذاخوری و بوفههای کارکنان، دانشجویان و دانشآموزان جلوگیری شود.
در فهرست اعلامشده، اقلامی مانند انواع سوسیس و کالباس، نوشابههای گازدار، نوشابههای انرژیزا فاقد شماره استاندارد ملی، انواع نوشیدنیهای طعمدار، سس مایونز و سسهای سرد، چیپس و خلال سیبزمینی و دیگر فرآوردههای سرخشده دیده میشود. همچنین دخانیات از جمله سیگار و برخی فرآوردههای آرایشی مانند مواد مرتبط با تاتو و طراحی پوست نیز در زمره کالاهای آسیبرسان به سلامت قرار گرفتهاند.