به گزارش ایرنا، تقویت و ارتقای سیستم ایمنی بدن به اعتقاد پزشکان یکی از راهکارهای مهم و اثرگذار در پیشگیری از انواع امراض بویژه بیماریهای تنفسی از جمله آنفلوآنزا و سرماخوردگی در فصل زمستان به شمار میرود، خلاف این موضوع هم صادق است یعنی با کاهش سطح سیستم ایمنی بدن، فرد در معرض ابتلا به بیماری ها قرار میگیرد.
بر این اساس سبک زندگی مناسب، تغذیه سالم، تحرک و ورزش از جمله عوامل مهم و تاثیرگذار بر عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامتی به ویژه در فصل زمستان به شمار می روند، در این میان تغذیه مناسب بر عملکرد سیستم ایمنی و حفظ سلامتی اهمیت بسزایی دارد و از آنجا که در فصل سرما بدن بیشتر در معرض بیماریهایی نظیر سرماخوردگی قرار دارد، از همین رو باید به نکات تغذیهای توجه ویژهای داشت.
پزشکان توصیه میکنند در فصل زمستان میوههای غنی از ویتامین ث مثل مرکبات، کیوی، خرمالو، فلفل دلمهای و سبزی های تازه مصرف شود تا با افزایش سطح ویتامین ث، ایمنی بدن بالا برود و از سوی دیگر این آنتیاکسیدانها به کاهش رادیکالهای آزاد کمک میکنند.
به اعتقاد آنان؛ ویتامین ث موجود در میوه و سبزیجات از جمله گوجه فرنگی، سیبزمینی و انواع کلمها میتواند به کاهش نقص سیستم ایمنی بدن کمک کند و از طرف دیگر منابع غنی از بتاکاروتن مثل هویج، کدو حلوایی و اسفناج که غنی از آهن است میتواند بدن را در برابر بیماریها تا حد زیادی ایمن کند.
به گفته متخصصان تغذیه، مرکبات، مملو از ویتامین ث هستند که به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کرده و همچنین فیبر غذایی را فراهم میکنند.
مزاج فصل زمستان، سرد و تر
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان این که در طب ایرانی، همه اجزاء عالم شامل انسان، حیوانات، گیاهان و حتی فصول دارای شناساگر خاصی بنام «مزاج» هستند، گفت: هر یک از فصول چهارگانه سال دارای یک مزاج اختصاصی است که میتواند بر سایر موجودات مانند بدن انسان تاثیرگذار باشند.
دانشمندان طب ایرانی مزاج فصل بهار را گرم و تر، تابستان را گرم و خشک، پاییز را سرد و خشک و زمستان را سرد و تر می دانند.
دکتر محمدرضا مهری افزود: دانشمندان طب ایرانی مزاج فصل بهار را گرم و تر، تابستان را گرم و خشک، پاییز را سرد و خشک و زمستان را سرد و تر می دانند.
وی ادامه داد: فصل زمستان برای کسانی که مزاج گرم و خشک (صفراوی) دارند احساس بهتری ایجاد میشود، حال آنکه افراد سرد مزاج و پیران در این فصل اذیت می شوند و احساس خوشایندی ندارند.
به گفته وی، افرادی که دچار سردی و افزایش رطوبت در بدن هستند بایستی در مصرف غذاهای دارای طبع سرد احتیاط کنند و غذاهای با طبع گرم را در وعدههای غذایی یا میان وعدههای بگنجانند.
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد تاکید کرد: توصیه میشود در شبهای زمستان مصرف میوههای آبدار دارای طبع سرد و تر مانند پرتقال، لیمو شیرین و نارنگی را کاهش داد.
مهری افزود: همچنین توصیه میشود در این فصل و از مصرف دوغ و آب سرد تا حد امکان خودداری شود.
به گفته وی، میوههایی مانند سیب، انار شیرین، نارگیل یا انگور و یا میوههای خشک توصیه می شود.
مصرف دمنوشهای گیاهی با طبع گرم
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد با بیان این که نوشیدن شیر گرم همراه با یک قاشق عسل در فصل زمستان نیز توصیه میشود گفت: استفاده از دمنوشهایی مانند دارچین، زنجبیل و نعناع در این فصل مناسب است.
مهری افزود: همچنین مصرف دمنوشهای سرماخوردگی حاوی گل بنفشه، ختمی، عناب، سپستان و غیره توصیه میشود.
وی ادامه داد: همچنین نوشیدن جرعه جرعه شربت عسل و آب لیموی تازه، مصرف یکی از دمنوشهای بابونه، آویشن، زوفا، چای کوهی، سرخارگل، گل محمدی نیز در این فصل توصیه میشود.
مصرف انواع سوپ سبزیجات و سبزیجات بخارپز
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: مصرف انواع سوپ سبزیجات به ویژه با هویج، زعفران و روغن زیتون و سبزیجات بخارپز در زمستان توصیه میشود.
مصرف انواع سوپ سبزیجات به ویژه با هویج، زعفران و روغن زیتون و سبزیجات بخارپز در زمستان توصیه میشود
وی افزود: همچنین مصرف میوههایی مانند سیب، به شیرین پخته، آب انار شیرین یا ملس، مرکبات شیرین، پرهیز از غذاهای دیرهضم، فست فود، غذاهای دارای رنگ و طعم دهنده های مصنوعی در این فصل توصیه میشود.
مهری ادامه داد: همچنین مصرف مرباجاتی مانند مربای هویج، شقاقل و گل محمدی و نیز مصرف عسل و کره در وعده صبحانه در فصل زمستان برای سلامت بدن مفید است.
به گفته وی، علاوه براین مصرف خشکبار مانند بادام درختی، بادام زمینی، گردو، مویز، کشمش و پسته در این فصل توصیه میشود.
تقویت سیستم ایمنی بدن، مهمترین راهکار پیشگیری از بیماریهای تنفسی
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد گفت: تقویت سیستم ایمنی بدن از مهمترین راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای تنفسی از جمله سرماخوردگی است.
تقویت سیستم ایمنی بدن از مهمترین راهکارهای پیشگیری از ابتلا به بیماریهای تنفسی از جمله سرماخوردگی است
دکتر زهرا اباصلتی با تاکید بر اهمیت تغذیه در فصل زمستان و ضرورت تامین ریزمغذیها و اصلاح الگوی غذایی برای پیشگیری از بیماریها در این فصل افزود: مصرف میوههایی مانند نارنگی، پرتقال، کیوی، گریپفروت و لیمو و همچنین سبزیجاتی نظیر گوجهفرنگی و فلفل دلمهای میتواند ویتامین ث مورد نیاز بدن را تامین کرده و موجب تقویت سیستم ایمنی شود.
وی با تاکید بر نقش فیبر در پیشگیری از یبوست ادامه داد: مصرف نانهای سبوسدار، میوهها و سبزیجات متنوع بهویژه سبزیجات فصل مانند شلغم، لبو و کدوحلوایی که سرشار از آنتیاکسیدان و فیبر هستند، در حفظ سلامت دستگاه گوارش مؤثر است. البته توصیه میشود هنگام مصرف سالاد از سسهای چرب و پرکالری پرهیز شود.
لزوم مصرف ویتامین دی در زمستان
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد بیان کرد: در فصل زمستان به دلیل کاهش تابش نور خورشید و افزایش میزان پوشش و لباس، احتمال کمبود ویتامین دی در افراد افزایش مییابد؛ بنابراین لازم است مصرف منابع غذایی حاوی این ویتامین مانند ماهی، جگر، زرده تخممرغ و سایر منابع غذایی مرتبط مورد توجه قرار گیرد. علاوه بر این، استفاده از دوزهای پیشگیرانه مکمل ویتامین دی نیز توصیه میشود.
اباصلتی افزود: همچنین مغزها و آجیلها منابع مناسبی از پروتئین گیاهی و املاحی مانند منیزیم و سلنیوم هستند که به سلامت ذهن و پیشگیری از افسردگی کمک میکنند.
اگرچه افراد در زمستان کمتر احساس تشنگی میکنند، اما تامین آب کافی برای بدن ضروری است
وی ادامه داد: با توجه به آلودگی هوا در کلانشهرها طی فصل سرد سال نیاز بدن به ویتامین ث که یک آنتیاکسیدان مهم است افزایش مییابد و مصرف کافی میوهها و سبزیجات حاوی این ویتامین میتواند در کاهش اثرات مضر آلودگی هوا موثر باشد.
مدیر گروه بهبود تغذیه معاونت بهداشتی دانشگاه علوم پزشکی مشهد با اشاره به کاهش احساس تشنگی در فصول سرد سال عنوان کرد: اگرچه افراد در زمستان کمتر احساس تشنگی میکنند، اما تامین آب کافی برای بدن ضروری است.
اباصلتی افزود: استفاده از آب، دمنوشهای گیاهی و غذاهای آبدار مانند انواع سوپهای کمچرب میتواند بخشی از مایعات مورد نیاز بدن را تامین کند.
افزایش ایمنی بدن با ورزش
به گفته متخصصان چاقی و اضافه وزن در فصل پاییز و زمستان شیوع بیشتری دارد، چراکه به خاطر سردی و برودت هوا افراد تحرک کمتری دارند و ممکن است وزن شان بیشتر شود، از همین رو باید بین کالری دریافتی و مصرفی تعادل برقرار کرد تا با جلوگیری از چاقی، سطح ایمنی بدن را بالا برد.
بنابراین ورزش روزانه نقش بسزایی در تعادل وزن افراد دارد.
یکی از بهترین راهکارها برای کاهش وزن و افزایش سیستم ایمنی و حرارت بدن در زمستان، ورزش و فعالیت بدنی است
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد تاکید کرد: یکی از بهترین راهکارها برای کاهش وزن و افزایش سیستم ایمنی و حرارت بدن در زمستان، ورزش و فعالیت بدنی است .
دکتر مهری افزود: یکی از راههای مهم جلوگیری از سردی و برودت بدن، پیشگیری از مواجهه با باد و سرمای مستقیم است. به همین دلیل استفاده از لباسهای گرم مانند کلاه، شال، هدبند، پهلوبند به ویژه لباسهای حاوی پشم در افراد با مزاج سرد در زمستان لازم و ضروری است.
پرهیز از انجام حجامت در زمستان
سرپرست مدیریت طب ایرانی و مکمل دانشگاه علوم پزشکی مشهد تاکید کرد: در زمستان و هوای سرد تا حد امکان بایستی از روشهایی مانند زالودرمانی، فصد، حجامت و غیره که موجب از دست دادن خون بدن میشوند، اجتناب کرد.
دکتر مهری افزود: توصیه میشود افراد در صورت ابتلاء به علائم سرماخوردگی و آنفلوآنزا و بروز علائمی همچون تب بالا، تنگی نفس یا تنفس سریع، حال عمومی بد یا ضعف، بلافاصله به مطب پزشکان یا درمانگاههای سرپایی مراجعه کنند.
وی تاکید کرد: در صورتیکه علائم خطر در بیمار نبود، ضمن استفاده از ماسک و رعایت فاصله اجتماعی، شستشوی دستها، پرهیز از حضور در مناطق پر ازدحام و تهویه مناسب هوا از طریق باز کردن پنجره ها، باید نسبت به استراحت و مصرف مایعات گرم اقدام و از مصرف آنتی بیوتیک خودداری کرد.