به گزارش سرویس مواد غذایی اقتصادآنلاین، برنج پاکستانی به دلیل وابستگی کامل به واردات، بیش از بسیاری از کالاهای خوراکی دیگر از تحولات ارزی اثر میپذیرد. افزایش یا کاهش نرخ ارز نه تنها قیمت تمام شده این محصول را تغییر میدهد، بلکه رفتار عرضهکنندگان و حتی زمان ورود محمولهها به بازار را نیز تحت تأثیر قرار میدهد.
در شرایطی که بازار ارز ثبات مشخصی ندارد، فروشندگان ترجیح میدهند با احتیاط بیشتری عرضه کنند و همین موضوع، زمینهساز رشد قیمتها و تشدید نوسان میشود.
در حال حاضر، قیمت برنج پاکستانی در بستهبندیهای ۱۰ کیلوگرمی از حدود ۲ میلیون و ۱۴۰ هزار تومان شروع میشود و در برخی برندهای پرتقاضا به بیش از ۲ میلیون و ۷۰۰ هزار تومان میرسد. این اختلاف قیمت، علاوه بر کیفیت و نوع فرآوری، تا حد زیادی ناشی از هزینههای وارداتی و تغییرات لحظهای نرخ ارز است.
هر بار که دلار وارد مسیر صعودی میشود، بازار برنج پاکستانی با تأخیر کوتاهی واکنش نشان میدهد و قیمتها بالا میرود؛ اما در زمان کاهش نرخ ارز، افت قیمتها یا بسیار محدود است یا با تأخیر طولانی اتفاق میافتد.
فزایش قیمت برنج پاکستانی میتواند الگوی مصرف خانوارها را نیز تغییر دهد. بخشی از تقاضا به سمت برنجهای داخلی یا حتی کاهش مصرف سوق پیدا میکند، اما همچنان این محصول وارداتی به دلیل عطر، قدکشیدن و ذائقهپسند بودن، جایگاه خود را در بازار حفظ کرده است.
با این حال، ادامه نوسانات ارزی و نبود چشمانداز روشن از ثبات قیمت دلار، پیشبینی بازار برنج پاکستانی را دشوار کرده و این نگرانی را به وجود آورده که قیمتها در ماههای آینده نیز در مسیر افزایشی باقی بماند.
بر اساس آخرین اطلاعات به دست آمده در بازار مواد غذایی قیمت انواع برنج پاکستانی به شرح زیر اعلام شده است:
«برنج پاکستانی فردین» به وزن ۱۰ کیلوگرم با قیمت ۲ میلیون و ۱۸۰ هزار تومان در دسترس مصرفکنندگان قرار دارد. همچنین، «برنج پاکستانی دایانا» به ازای هر ۱۰ کیلوگرم ۲ میلیون و ۴۰۰ هزار تومان قیمتگذاری شده است.
قیمت کیسه ۱۰ کیلویی «برنج پاکستانی خوش مرام» نیز به ۲ میلیون و ۳۵۰ هزار تومان رسیده است. همچنین، «برنج پاکستانی سوپر کرنل دالاهو» به قیمت ۲ میلیون و ۶۰۰ هزار تومان در بازار به فروش میرسد.
آنچه امروز بازار برنج پاکستانی را ملتهب کرده، نه کمبود کالا بلکه بیثباتی ارزی است، عاملی که تا زمان مهار آن میتواند همچنان موتور محرک افزایش قیمتها باشد و فشار بیشتری به سبد غذایی خانوارها وارد کند.
