مرغ و خروس جنگلی سرخ (نام علمی: Gallus gallus) گونه‌ای از زیرخانواده قرقاولیان است که بومی آسیای جنوب شرقی می‌باشد و نیای مرغ‌های اهلی محسوب می‌شود. این پرنده حدود ۵ هزار سال پیش اهلی شد و با کمی دورگه‌سازی با مرغ جنگلی خاکستری، نسل‌های بعدی آن به مرغ و خروس‌های خانگی تبدیل شدند. مرغ جنگلی سرخ نقش مهمی در تاریخ تکامل پرندگان اهلی دارد و همچنان در طبیعت و پرورشگاه‌ها مورد توجه است.