گرانی لبنیات در سال‌های اخیر به یکی از مسائل مهم اقتصادی و اجتماعی تبدیل شده است که تأثیرات عمیقی بر زندگی روزمره مردم دارد. افزایش مداوم قیمت شیر، ماست، پنیر و سایر محصولات لبنی، فشار مالی زیادی بر خانوارها وارد کرده است. این فشار مالی به‌ویژه برای خانواده‌های کم‌درآمد و متوسط که بخش قابل توجهی از بودجه خود را به خرید مواد غذایی اختصاص می‌دهند، مشکل‌ساز شده است.
با افزایش قیمت‌ها، بسیاری از خانواده‌ها مجبور به کاهش مصرف لبنیات می‌شوند. این امر نه‌تنها به کاهش کیفیت تغذیه افراد منجر می‌شود، بلکه می‌تواند عواقب جدی بر سلامت عمومی جامعه داشته باشد. لبنیات منبع مهمی از کلسیم، پروتئین و ویتامین‌ها هستند که برای رشد و سلامت استخوان‌ها، سیستم ایمنی و عملکرد کلی بدن ضروری‌اند. کاهش مصرف این محصولات می‌تواند به بروز مشکلاتی مانند پوکی استخوان، کمبود ویتامین D و سایر اختلالات تغذیه‌ای منجر شود.
علاوه بر این، گرانی لبنیات می‌تواند به افزایش بیماری‌های مزمن و هزینه‌های درمانی نیز منجر شود. وقتی مردم قادر به تأمین نیازهای غذایی پایه خود نباشند، احتمال بروز بیماری‌های ناشی از سوءتغذیه افزایش می‌یابد که در نهایت بار مالی بیشتری بر دوش نظام سلامت کشور خواهد گذاشت.
به طور کلی، گرانی لبنیات نه‌تنها فشار مالی بر خانوارها ایجاد می‌کند، بلکه سلامت جامعه را نیز تهدید می‌کند. برای مقابله با این چالش‌ها، نیاز به سیاست‌های اقتصادی مؤثر و حمایت از تولیدکنندگان داخلی وجود دارد تا بتوان کیفیت زندگی مردم را بهبود بخشید و سلامت عمومی را تضمین کرد.