غذای خیابانی در بانکوک، تایلند، به تنوع و طعم‌های بی‌نظیرش مشهور است. یکی از غذاهای خاص و محلی این کشور، خوراک تهیه شده با دم گاو است.

 در این غذا، دم گاو پس از پاک کردن و تمیز کردن، به آرامی و برای مدت طولانی پخته می‌شود تا بافتی نرم و ژله‌ای پیدا کند. سپس با ادویه‌ها و سس‌های مخصوص تایلندی مانند سس ماهی، فلفل تند، شیر نارگیل و گیاهان معطر، سرو می‌شود.

بیشتر بخوانید:

طرز تهیه ساندویچ هوگی فیلادلفیایی در دکه‌های خیابانی (فیلم)

تماشاخانه

خداحافظی با شکارچی طنزآمیز روزمرگی / ما زیر ذره بین نگاهش بودیم (فیلم)

مردهایی که نه برای زنان که برای «حقوق مردها» مهریه ۱۴ سکه‌ای را تصویب کردند؛ اصلاح قانون یا تضعیف حقوق زنان؟ (فیلم)

فیلم های دیگر