محمد تمنایی ضمن اشاره به نتایج مطالعات پیش امکان سنجی «طرح توسعه واحد فرآوری و بسته‌بندی ادویه‌جات هند در استان اصفهان» اظهار داشت: موقعیت ترانزیتی اصفهان، فرصتی کم‌نظیر برای تبدیل شدن استان به قطب منطقه‌ایِ فرآوری محصولات غذایی با هدف صادرات و اشتغالزایی فراهم می‌کند.
وی ادامه داد: با توجه به حجم عظیم مبادلات تجاری کشور در حوزه مواد غذایی و ادویه‌جات و موقعیت استثنایی جغرافیایی اصفهان در مسیر کریدور بین‌المللی شمال - جنوب اجرای این طرح می تواند فرصتی ۵ هزار میلیارد ریالی با هدف صادرات منطقه‌ای و اشتغالزایی برای استان ایجاد کند.
استاد دانشگاه صنعتی اصفهان خاطرنشان کرد: با وجود مصرف بالای ادویه‌جات وارداتی در کشور و استان اصفهان، سیستم فعلی فرآوری و بسته‌بندی با چالش‌های جدی از جمله عدم رعایت کامل استانداردهای بهداشت غذایی روز دنیا، پراکندگی واحدهای غیرتخصصی و خام‌فروشی عمده این محصولات مواجه است و این امر، کیفیت محصول نهایی در بازار داخلی و توان رقابت در بازارهای صادراتی را تحت تاثیر قرار می‌دهد.
وی گفت: مطالعات نشان می دهد احداث یک مرکز تخصصی فرآوری و بسته‌بندی ادویه در استان اصفهان یک فرصت سرمایه‌گذاری ویژه با ارزش افزوده بالاست که می‌تواند اصفهان را به قطب منطقه‌ای فرآوری محصولات غذایی تبدیل کند.
ظرفیت سالانه ۲۰۰۰ تن، فناوری روز و رعایت HACCP
مجری طرح‌های مطالعاتی استانداری اصفهان تصریح کرد: طرح توسعه واحدهای فرآوری و بسته‌بندی ادویه‌جات با هدف رفع مشکلات این حوزه، اشتغالزایی و ارزآوری و با ظرفیت سالانه تولید و بسته‌بندی حدود ۲ هزار تن از محصولات استراتژیک از جمله فلفل، زردچوبه و زیره، پیشنهاد شده است.
تمنایی یادآور شد: در طرح توسعه واحدهای فرآوری و بسته‌بندی ادویه‌جات، مقرر شده تمامی فرآیندها بر اساس سیستم مدیریت ایمنی غذا HACCP و استاندارد ISO ۲۲۰۰۰ تدوین شود تا امکان حضور در بازارهای جهانی میسر شود.
وی با اشاره به تحلیل‌های انجام شده، یادآور شد: اصفهان به دلیل وجود زیرساخت‌های حمل‌ونقل جاده‌ای و ریلی، دسترسی به شهرک‌های صنعتی و نیروی کار ماهر، یکی از بهترین مکان‌ها برای استقرار این واحد تولیدی است تا بتواند نقش خود را به عنوان کانون فرآوری و توزیع ادویه‌جات وارداتی ایفا کند.
اشتغالزایی مستقیم و نرخ بازده داخلی ۳۵ درصد
عضو هیات علمی دانشگاه صنعتی اصفهان اضافه کرد: این پروژه از توجیه اقتصادی و مالی بسیار بالایی برخوردار است و علاوه بر ایجاد اشتغال مستقیم برای حدود ۵۵ نفر، می‌تواند با صادرات محصولات بسته‌بندی شده، درآمدزایی مناسبی برای استان اصفهان به همراه داشته باشد.
تمنایی تاکید کرد: بر اساس تحلیل‌های مالی، زمان بازگشت سرمایه این پروژه حدود ۲۸ ماه، ارزش فعلی خالص (NPV) آن بیش از ۵ هزار و ۲۰۰ میلیارد ریال و نرخ بازده داخلی (IRR) آن حدود ۳۵ درصد برآورد شده که نشان‌دهنده جذابیت و سودآوری بالای سرمایه‌گذاری است.
وی خاطرنشان کرد: از دیگر مزایای این پروژه می‌توان به فراهم‌آوردن فرصت‌های سرمایه‌گذاری جانبی در حوزه تامین مواد اولیه، انبارداری و مدیریت زنجیره سرد (در صورت نیاز) اشاره کرد و همچنین، این مرکز با تمرکز بر اجرای دقیق استانداردهای جهانی و برنامه‌ریزی برای مدیریت بهینه پسماندهای خشک و کاهش ضایعات تولیدی، تأثیر مثبتی بر ارتقای سلامت و کیفیت غذایی و حفظ محیط زیست در سطح منطقه خواهد داشت.