المیرا شریفی مقدم این بار با یک برنامه ویژه، طرز تهیه یک غذای آسان و خوشمزه را برای علاقه‌مندان به آشپزی ارائه داده است. در این برنامه، وی دستور یک غذای سریع و خوش‌عطر یعنی یتیمک کدوی شیرازی را به اشتراک گذاشته که توجه بسیاری را به خود جلب کرده است. مطمئناً شما هم از این دستور پخت ساده و لذیذ لذت خواهید برد.
مواد اولیه برای تهیه یتیمک کدوی شیرازی:
- کدو سبز: حدود ۱ کیلوگرم.
- پیاز بزرگ: ۵ عدد.
- عصاره سبزیجات (یا عصاره مرغ به دلخواه): ۲ عدد.
- زردچوبه: ۱ قاشق چای‌خوری.
- فلفل سیاه: به مقدار دلخواه (تقریباً ۱ قاشق چای‌خوری).
- نمک: به میزان لازم.
- روغن: (روغن زیتون یا معمولی) حدود ۳ قاشق غذاخوری یا به میزان دلخواه.
- مواد اختیاری: رب گوجه‌فرنگی یا گوجه‌فرنگی خرد شده برای افزایش رنگ و طعم غذا.
این غذای ساده و گیاهی، گزینه ایده‌آلی برای وعده‌های سبک و سریع است. با استفاده از این دستور، می‌توانید طعمی اصیل و ایرانی را به سفره‌های خود بیاورید.