شناسهٔ خبر: 75847170 - سرویس استانی
نسخه قابل چاپ منبع: مهر | لینک خبر

آذری: خام‌فروشی زعفران باید متوقف و فرهنگ فرآوری نهادینه شود

بجنورد- نماینده فاروج و قوچان گفت: برای ارتقای جایگاه زعفران خراسان شمالی باید خام‌فروشی این محصول پایان یابد و کشاورزان به سمت بسته‌بندی و برندسازی هدایت شوند.

صاحب‌خبر -

به گزارش خبرنگار مهر، علی آذری صبح یکشنبه در رویداد دانش‌بنیان و جشنواره زنجیره زعفران خراسان شمالی اظهار کرد: بر اساس آزمایش‌های انجام‌شده، زعفران فاروج از کیفیت ممتاز برخوردار است و در جایگاهی ویژه قرار دارد.

وی با بیان اینکه زنجیره ارزش زعفران مهم‌ترین مزیت شهرستان فاروج است، افزود: باید زمینه‌های لازم برای برندسازی و ایجاد هم‌افزایی در این حوزه فراهم شود.

نماینده فاروج و قوچان با اشاره به تلاش کشاورزان این منطقه گفت: کشاورزان فاروجی همواره کوشیده‌اند محصولی باکیفیت به بازار عرضه کنند.

آذری تأکید کرد: خام‌فروشی زعفران باید جمع‌آوری شود و کشاورزان و فعالان این حوزه به سمت بسته‌بندی استاندارد، فرآوری و برندسازی حرکت کنند.

وی در پایان گفت: توسعه صادرات و افزایش ارزش افزوده زعفران، جایگاه این محصول راهبردی را در خراسان شمالی و کشور ارتقا خواهد داد.