در زندگی‌های پرمشغله امروزی، بسیاری از افراد برای صرفه‌جویی در وقت، چه در رفت‌و‌آمد به محل کار چه در رویدادهای اجتماعی، وعده‌های غذایی خود را در حالت ایستاده یا راه رفتن صرف می‌کنند.
به گزارش اعتمادآنلاین، به نقل از یک رسانه عربی، محققان می‌گویند، اگرچه عده‌ای احساس می‌کنند ایستادن ممکن است به هضم غذا کمک کند، مطالعات نشان می‌دهد این عادت بر سلامت گوارش تاثیر منفی می‌گذارد.
هنگام ایستادن، خون در پاها جمع می‌شود و مسیر جریان خون به معده و روده‌ها را مختل می‌کند. بنابراین فرایند هضم به‌درستی طی نمی‌شود و احتمال گاز، نفخ و سوء‌هاضمه افزایش می‌یابد.
تحقیقات نشان داده است خوردن پروتئین در حالت نشسته در مقایسه با دراز کشیدن، هضم و جذب اسید آمینه را آسان‌تر می‌کند و بر اهمیت وضعیت صحیح بدن هنگام غذا خوردن تاکید می‌کند.
ایستادن اغلب با سریع غذا خوردن همراه است که منجر به بلعیدن هوای اضافی، افزایش نفخ و گرفتگی عضلات شکم می‌شود. بنابراین، توصیه می‌شود برای کاهش مشکلات گوارشی و بهبود جذب مواد مغذی، آهسته‌تر غذا بخورید و غذا را کامل بجوید.
ایستادن ممکن است باعث سوختن کالری اضافی شود. مطالعه‌ای نشان می‌دهد ایستادن به مدت شش ساعت تقریباً 54 کالری بیشتر از نشستن می‌سوزاند. این می‌تواند به معنای کاهش 10 کیلوگرم در چهار سال برای یک فرد 65 کیلوگرمی باشد. با این حال، هضم سریع‌تر ممکن است میل به خوردن، به‌خصوص با کربوهیدرات‌های فراوری‌شده، را افزایش دهد.
برای افرادی که رفلاکس یا بیماری رفلاکس معده به مری (GERD) دارند، ایستادن هنگام غذا خوردن به کاهش سوزش سر دل کمک می‌کند، زیرا جاذبه باعث نگه داشتن غذا در معده می‌شود و از فشار روی مری می‌کاهد.