حلوا ارده سنتی زرقان دارای قدمتی 300 ساله می باشد؛این شهر به عنوان بزرگترین شهر تولید حلوا ارده فارس شهرت دارد.از مواد اولیه ای که در تهیه این حلواها مورد استفاده قرار می گیرند می توان به شیره خرما، شیره انگور، ارده و... اشاره کرد.حلوای سنتی زرقان در سال 1398 هجری شمسی به عنوان میراث ناملموس به ثبت ملی رسید.منبع : تسنیم
