فراروـ در گذشته تنها نوشیدنی داغ محبوبی که وجود داشت، چای بود که همیشه دوست و آشنا را در کنار هم جمع می‌کرد و بهانه‌ای برای یک گفتگوی کوتاه و یا دید و بازدیدهای خانوادگی بود. با گذشت زمان کم کم نوشیدنی‌های جدید مانند قهوه هم جای خود را در میان مردم باز کردند و امروزه در دنیای مدرن نوشیدنی‌های داغ بسیار زیادی در کافه‌ها و رستوران‌ها موجود است که یا پایه قهوه دارند و یا با شیر و شکلات تهیه می‌شوند.
به گزارش فرارو، از انواع قهوه گرفته تا شکلات داغ و انواع شیرها که با کف و خامه و شکلات تهیه می‌شوند، همگی نوشیدنی‌های مطبوعی هستند و طرفداران بسیار زیادی دارند. با توجه به شروع فصل سرما، خوردن نوشیدنی‌های داغ بسیار دلچسب است. چای شکلاتی نوعی چای بسیار خوشمزه و دلچسب است که با خوردن آن همزمان طعم چای و شکلات را با هم تجربه خواهید کرد. اگر دوست دارید این چای خوشمزه و خاص را با روشی آسان در منزل برای روزهایی پاییزی و سرد درست کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه چای شکلاتی همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه چای شکلاتی
- چای خشک: 2 قاشق غذاخوری
- شکر: 3 قاشق غذاخوری
- شکلات تلخ: 100 گرم
- شیر ولرم: 2 لیوان
طرز تهیه چای شکلاتی
برای درست کردن این چای خوشمزه ابتدا شکر را داخل قوری پیرکس بریزید و روی حرارت کم اجاق گاز قرار بدهید تا شکر کم کم کاراملی شود.
اصلا شکر را با قاشق هم نزنید و فقط قوری را تکان بدهید تا شکر هم بخورد.
بعد از اینکه شکر کاملا کاراملی شد، شکلات تلخ را همراه با چای خشک اضافه کنید و هم بزنید تا شکلات و چای با شکر کاراملی شده حل شود.
در مرحله بعد شیر ولرم را کم کم به مواد داخل قوری اضافه کنید و هم بزنید.
حالا درب قوری را ببندید و اجازه بدهید چای با حرارت کم 5 دقیقه بجوشد.
حالا چای شکلاتی ما آماده سرو است.
چای را با صافی داخل لیوان بریزید و سرو کنید، نوش جان.