در مناطق روستایی آذربایجان، تهیه دونر کباب مخلوط گوشت و مرغ به روشی سنتی و منحصر به فرد انجام میشود.
در این روش، گوشت گوسفند و مرغ به صورت لایهای بر روی سیخهای مخصوص چیده شده و به آرامی در مقابل حرارت ذغال پخته میشود.
ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asriran کانال 2 youtube.com/@asriran_official/videos