به گزارش بازار، رضا بهراملو اظهار کرد: از این میزان ۷۵ هزار و ۳۹۲ هکتار آن گندم آبی و ۳۶۱ هزار هکتار آن گندم دیم است.
وی با بیان اینکه سال گذشته ۹۰۲ هزار تن گندم از مزارع همدان برداشت شد افزود: از این میزان ۷۰۶ هزار تن آن به صورت خرید تضمینی بوده است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی همدان گفت: رکورد تاریخی تولید گندم در استان علاوه بر بارش های مناسب به دلیل اصلاح ارقام جدید کشت، تغذیه مناسب و عملیات مبارزه با آفات در غلات بوده است.
بهراملو اظهار کرد: همایش گندم ۳۱ فروردین همزمان با روز گندم و نان در این سازمان برگزار می شود.
وی با بیان اینکه، نان محصول مقدسی است و همه ما ارزش این نعمت الهی را می دانیم افزود: روز ملی گندم و نان گرامیداشت تلاش برای تولید از مزرعه تا سفره است.
رییس سازمان جهاد کشاورزی همدان گفت: گندم محصول زراعی راهبردی با نقش تعیین کننده در امنیت غذایی کشور است و روز گندم و نان فرصتی برای تجلیل از تلاشگران این عرصه است.
بهراملو با بیان اینکه تولید نان کامل در روستاها در راستای مولدسازی روستاها انجام می شود اظهار کرد: در همایش روز گندم و نان باید به راهکار کاهش ضایعات نان، تولید نان کامل و استراتژی بودن تولید گندم پرداخت.
وی ادامه داد: نان کامل به‌دلیل داشتن سبوس و جوانه گندم، ارزش غذایی بسیار بالاتری نسبت به نان سفید دارد و برخی از شهروندان به‌دلیل ظاهر تیره‌تر این نان، از مصرف آن اجتناب می‌کنند، اما تجربه نشان داده افرادی که تنها یک هفته به صورت مستمر از نان کامل استفاده کرده‌اند، دیگر تمایلی به بازگشت به نان معمولی ندارند.