منبع: faradeed-235702
منبع: faradeed-235702 شاه پلو یک غذای سنتی آذربایجانی است که معمولاً در مناسبت‌های خاص و جشن‌ها مانند نوروز تهیه می‌شود. این غذا شامل برنج، گوشت بره یا مرغ، خشکبار (مانند زرشک، کشمش، بادام و پسته) و زعفران است که به طور معمول با ترکیب چندین لایه از مواد مختلف پخته می‌شود. در تهیه شاه پلو، برنج