ولی‌الله زمانی امروز در گفت‌وگو با خبرنگار تسنیم در زنجان با اشاره به اینکه تسهیل امور مردم به ویژه در ایام ماه مبارک یکی از وظایف مهم است، اظهار داشت: در این زمینه مقرر شد 48 واحد بربری و سنگک در شهر زنجان طی ماه مبارک رمضان ساعات پخت خود را افزایش دهند.

وی با اشاره به اینکه این برنامه از دوازدهم اسفندماه سال جاری تا دهم فروردین ماه سال آینده اجرایی می‌شود، تصریح کرد: سهمیه اختصاصی برای افزایش ساعات پخت واحدهای نانوایی مذکور 23 تن ارزیابی شده است.

مدیر کل غله و خدمات بازرگانی استان زنجان در این راستا 13 واحد بربری در زنجان هماهنگ شده است، یادآور شد: میزان آرد تخصیصی برای طبخ اضافه این واحدها 6 تن است.

وی با اشاره به اختصاص 17 تن آرد به واحدهای سنگگی مشخص شده برای افزایش ساعت طبخ در شهر زنجان، خاطر نشان شد: 35 واحد سنگکی در این زمینه فعال خواهند بود.

زمانی در ادامه به افزایش نظارت‌ها بر سطح نانوایی‌ها در ماه مبارک رمضان اشاره کرد و افزود: کیفیت طبخ نان در استان خوب است اما این مساله در ماه مبارک بیش از پیش رصد می‌شود.

وی با اشاره به نظارت بر صحت عملکرد نانوایی‌های مشمول تخصیص آرد، ابراز داشت: با توجه به تمهیدات اندیشیده شده، سعی کرده‌ایم در ماه مبارک مردم دغدغه‌ای نداشته باشند.

انتهای پیام/