تجربه‌ای جدید از غذای خیابانی: مندی مرغ به روایت استانبول (فیلم)

مرغ مندی Mandi chicken یک غذای سنتی است که از یمن سرچشمه گرفته است. این غذا عمدتاً از مرغ و برنج با ترکیبی از ادویه‌ها تشکیل شده است و در گودال پخته می‌شود. در بیشتر مناطق شبه جزیره عربستان و همچنین در مصر، شام، ترکیه، کرالا و آسیای جنوب شرقی یافت می‌شود. این غذا هم همان پلو و مرغ ما است با کمی ادویه و طعم بیشتر. این ویدئو که در خیابان‌های استانبول ترکیه ضبط شده است، فرآیند پخت یک غذای محلی عربی با گوشت مرغ را به روش یک آشپز خیابانی نشان می‌دهد.

صاحب‌خبر -

منبع:فرادید

ویدئوهای دیدنی دیگر در کانال های آپارات و یوتیوب عصر ایران کانال 1 aparat.com/asrirantv کانال 2 aparat.com/asriran کانال 3 youtube.com/@asriran_official/videos

بیشتر بخوانید:

راز محبوبیت غذاهای خیابانی مالزی، پخت مرغ به سبک سلانگور (فیلم)

روش ابتکاری پخت دلمه کلم محلی توسط زوج غارنشین (فیلم)

پخت سنتی مرغ در روستاهای چین؛ طعم اصیل غذاهای محلی (فیلم)

تماشاخانه

کشف یک روستای ۶ هزار ساله در منطقه ۲۰ تهران / اسکلت یک دختر ۱۶ ساله با جمجه‌ای عجیب هم پیدا شد که کف خانه دفن شده بود (فیلم)

عضویت در اینستاگرام عصر ایران

۱۵ سال پیش در چنین روزی

این لحظه با حافظ

نظرات کاربران

∎​