به گزارش خبرگزاری مهر، نادر زارعی گفت: با برآورد صورت گرفته در سال جاری حدود ۵۵ هزار تن انار از ۳ هزار هکتار باغات این شهرستان برداشت می‌شود که از این نظر مقام اول سطح و تولید را در استان فارس به خود اختصاص داده است.
وی ادامه داد: متوسط عملکرد در شرایط عادی در باغ‌های این شهرستان ۲۰ تن در هکتار و بالاترین عملکرد بیش از ۱۵۰ تن در هکتار است که متأسفانه در سال جاری به دلیل بروز شرایط خشک‌سالی، تنش‌های حرارتی، اُفت کمی و کیفی آب‌های کشاورزی و وجود آفات، میزان تولید در هکتار، بیش از ۱۸ تن برآورد می‌شود.
زارعی افزود: به دلیل تنوع ارقام در این شهرستان، برداشت انارهای زودرس مانند شیرین و فاروق از اواخر شهریورماه شروع می‌شود و در مورد رقم دیررسی مانند رباب، تا اوایل آذرماه ادامه‌دارد.
سرپرست جهاد کشاورزی شهرستان نی‌ریز گفت: عمده‌ترین رقم انار تولیدی نی‌ریز رباب است که به دلیل ضخامت، رنگ پوست و آریل، درصد بالای فیبر و طعم مناسب میوه، بسیار بازار پسند می‌باشد و شهرت جهانی دارد.
وی ادامه داد: انار نی‌ریز علاوه بر مصارف داخلی به کشورهای آسیای میانه، حوزه خلیج فارس، کره جنوبی، روسیه، و برخی کشورهای اروپایی صادر می‌شود که زمینه ایجاد حدود ۳۰۰۰ فرصت شغلی موقت را فراهم کرده است.
زارعی افزود: در بخش صنایع تبدیلی با توجه به پتانسیل بالای شهرستان، کارخانه‌های صنعتی فرآوری انار نی‌ریز مشغول فعالیت هستند و از جمله تولیدات آنها آب انار، رب، سس، شربت، مارمالاد، ژله، بستنی، ترشی، سرکه و لواشک انار است که با استقبال خوب و ارزآوری برای کشور همراه بوده است.