احسان پنجشبه (به تاجیکی: Эҳсони Паншанбе؛ زادهٔ ۱۲ مه ۱۹۹۹ در روشان) بازیکن فوتبال اهل تاجیکستان است که در پست هافبک میانی بازی می‌کند.
او در ژوئن ۲۰۱۶ پس از یک دوره قرضی به باشگاه فوتبال ایستیکلول تاجیکستان برگشت او ۱۰۰ بازی برای این تیم انجام داد و موفق شد ۱۹ گل به ثمر برساند.
در ۳۱ اگوست ۲۰۲۰ باشگاه فوتبال استقلال دوشنبه اعلام کرد که پنجشنبه با قراردادی تا سال ۲۰۲۲ به باشگاه فوتبال نوبهار نمنگان در لیگ برتر فوتبال ازبکستان پیوست. او مجموعا ۵۱ بازی برای باشگاه فوتبال نوبهار نمنگان انجام داد و موفق به زدن ۳ گل شد.
احسان پنشنبه، در تاریخ ۲۳ تیر ۱۴۰۱ به باشگاه فوتبال ذوب‌آهن پیوست. او اولین بازی خود را برای ذوب آهن در تاریخ ۲۲ مهر ۱۴۰۱ مقابل باشگاه فوتبال استقلال ایران انجام داد.