ابراهیم رودسرابی روز دوشنبه در گفت و گو با خبرنگار ایرنا اظهار کرد: بر اساس نظر و برآوردهای اولیه کارشناسان امور باغبانی احتمال داده می‌شود که این درختان دیم پسته که در "کلاته سیدخانی" روستای «عنبرستان» این شهرستان شناسایی شده اند، قدمتی بیش از چهار هزار سال داشته باشند.
وی افزود: در این باغ پسته حدود ۲۰۰ اصله درخت پسته وجود دارد که محیط (گرداگرد) برخی از آن‌ها به پنج متر می‌رسد و بقیه درختان نیز بر اساس اندازه‌گیری انجام شده محیطی ۲ تا سه متری دارند.
وی خاطرنشان کرد: تاکنون عنوان می‌شد که کهن‌ترین درخت پسته کشور با عمر هزار و ۵۰۰ ساله در باغی در شهرستان رفسنجان کرمان ثبت شده است، اما شناسایی این درختان کهن پسته در خوشاب خراسان و قطعی شدن قدمت آن، تاریخچه و خاستگاه اصلی گونه پسته در کشور را دستخوش تغییراتی خواهد کرد.
مدیر جهاد کشاورزی خوشاب گفت: قرار است با نمونه‌گیری از درختان پسته باغ عنبرستان و ارسال آن به آزمایشگاه‌های مجهز، قدمت این درختان به صورت دقیق مشخص شود.
رودسرابی افزود: همچنین با میراث فرهنگی، صنایع دستی و گردشگری منطقه هماهنگی شده تا نسبت به تشکیل پرونده برای ثبت این درختان کهنسال پسته در فهرست آثار ملی طبیعی اقدام شود.
وی یادآور شد: این درختان پسته پرقدمت که از گونه های بومی محلی هستند، هر ساله در اواخر تابستان و اوایل پاییز پسته هم می‌دهند، اگر چه محصول آن‌ها ریز است و بازارپسندی چندانی ندارد.
شهرستان خوشاب، به عنوان سومین قطب تولید پسته خراسان پس از مه ولات و بردسکن، ۱۳ هزار هکتار باغ پسته دارد که ۹ هزار هکتار آن بارور است و سالانه بیش از هشت هزار تن پسته خشک از این سطح برداشت می شود.
خوشاب با ۳۶ هزار هکتار کشتزار و باغ، ۲۲۵ حلقه چاه عمیق و نیمه عمیق، ۲۶۵ رشته قنات و ۲ رودخانه دائمی، یکی از قطب‌های کشاورزی غرب خراسان رضوی است.
«سلطان‌آباد»، مرکز شهرستان ۳۸ هزار نفری خوشاب در ۱۷۵ کیلومتری غرب مشهد واقع است.
این شهرستان مرکب از بخش های مرکزی، مشکان و نوده انقلاب دارای ۷۰ روستا است.