پختوپز غذا این روزها به سمت سریع پختن با استفاده از روغنهای سرخکردنی رفته که ترکیب روغن با کربوهیدراتها و مواد غذایی مانند سیب زمینی ترکیب نامناسب و پرضرری برای بدن است.
میتوان با استفاده از روشهای بخارپَز، آبپَز و گریل غذای سالمتری در اختیار داشت.