تربت حیدریه - ایرنا - برداشت زعفران در تربت حیدریه به ترتیب در سه اقلیم سرد (بخش رُخ)، معتدل (بخش مرکزی و شهرستان زاوه) و گرم (شهرستان مه‌ولات) از ۱۵ مهر آغاز شده و تا ابتدای آذرماه ادامه دارد و در این فصل، روزانه نزدیک به یک تُن "گُل تَر" از مزارع منطقه برداشت و وارد بازار می‌شود.