کشت زعفران که بیشتر در شرق و جنوب شرق کشورمان انجام می گیرد، در سال های اخیر در شمال غرب کشور نیز مورد توجه قرار گرفته و مزرعه ای در مهاباد اقدام به کشت این محصول برای اولین بار در این شهرستان کرده است.