شناسهٔ خبر: 69709481 - سرویس استانی
نسخه قابل چاپ منبع: ایسنا | لینک خبر

قائم مقام دانشگاه آزاد استان زنجان:

توسعه صنایع غذایی نیاز به ایده‌های جدید دارد

قائم مقام دانشگاه آزاد استان زنجان گفت: نیاز به انواع غذاها همزمان با خود انسان‌ها در حال پیشرفت است و نیاز است ایده‌های جدید در صنعت غذا به کار گرفته شود.

صاحب‌خبر -

مهدی بازرگانی امروز (چهارشنبه ۲۳ آبان ماه) در افتتاحیه رویداد آپیک که به میزبانی دانشگاه زنجان برگزار شد، با اشاره به اینکه بازار کسب و کار وقتی به تکامل می‌رسد که بتوانیم کسب و کار بالغی داشته باشیم، اظهار کرد: افراد باید در فضای سخت کسب و کار، داد و ستد کنند و در این فضا باشند.

وی با اشاره به اینکه سبک زندگی به سمتی رفته که انسان‌ها نیازهای جدیدی دارند، عنوان کرد: قبلا نیاز به غذا صرفا برای زنده ماندن بوده است اما امروزه این نیاز تغییر پیدا کرده و متفاوت شده است.

قائم مقام دانشگاه آزاد استان زنجان ادامه داد: امروزه صنایع غذایی متفاوتی مثل غذای مخصوص افراد دیابتی‌، غذای مخصوص مزاج مدیترانه‌ای و ... وجود دارد.

بازرگانی با بیان اینکه استارتاپ‌هایی در دنیا مربوط به طعم و غذاهای جدید وجود دارد، عنوان کرد: این کمپین‌ها وظیفه آزمون طعم‌های جدید را دارند و در نتیجه بازار جدید و ایده جدید را به دنبال دارد.

او با اشاره به اینکه در سال آینده تعداد افرادی که به شغل نیاز دارند بالغ بر ۳۵ میلیون‌ نفر خواهد بود، بیان کرد: تعداد کارمندان دولت هر ساله در حال کاهش است و افراد به سختی در مراکز دولتی می‌توانند مشغول به کار شوند. بنابراین بازار کسب و کار نیاز به کارهای جدید دارد.

انتهای پیام