احساس بوی بد در ماشین ظرفشویی یک مشکل رایج است که به دلایل مختلفی رخ می‌دهد. حتی در یک ماشین ظرفشویی درجه یک نیز ممکن است شاهد بروز این مشکل باشید. بوی بد ماشین ظرفشویی معمولا به دلیل تجمع چربی یا باقی ماندن ذرات غذا است. این مشکلات می‌توانند باعث مسدود شدن فیلترها، بازوهای اسپری و شلنگ‌ها و در نتیجه بوی بد ماشین ظرفشویی دهند. در این مقاله ابتدا تصمیم داریم به این سوال پاسخ دهیم که «چرا ماشین ظرفشویی بوی بد میدهد» و سپس راهکارهای مفید برای رفع بوی بد ماشین ظرفشویی را با شما به اشتراک بگذاریم. برای برطرف کردن این مشکل و شست‌وشوی دقیق و تمیز ظرف‌ها مطالعه این مقاله را از دست ندهید.

1- باقی ماندن تکه‌های غذا در ماشین ظرفشویی و رابطه آن با بوی بد

باقی ماندن تکه‌های غذا یکی از مهم‌ترین دلایل ایجاد بوی بد در دستگاه ظرفشویی صنعتی است. ذرات غذای باقیمانده در ماشین ظرفشویی به‌راحتی تجزیه می‌شوند و بوی نامطبوعی ایجاد کنند. اگر ظرف‌ها قبل از قرار دادن در ماشین ظرفشویی به خوبی پاک نشوند و تکه‌های بزرگی غذا روی آن‌ها باقی بماند، این تکه‌ها در طول فرآیند شست‌و‌شو در دستگاه باقی می‌مانند و باعث ایجاد بوی نامطبوع می‌شوند. هم‌چنین رطوبت باقی‌مانده در ماشین ظرفشویی بعد از پایان شست‌وشو به همراه ذرات غذایی می‌تواند منجر‌به رشد باکتری‌ها و قارچ‌ها شود و این موضوع رابطه مستقیمی با ایجاد بوی بد دارد. 

2- مسدود شدن فیلتر علت بوی بد ماشین ظرفشویی 

فیلتر برای به دام انداختن ذرات غذا و کثیفی طراحی شده است تا از مسدود شدن مجرای تخلیه جلوگیری کند. اگر فیلتر را به‌طور منظم تمیز نکنید، حتی با وجود خرید تجهیزات آشپزخانه صنعتی درجه یک نیز با این مشکل مواجه خواهید شد؛ زیرا ذره‌های باقیمانده غذا به تدریج انباشته می‌شوند؛ سپس با تجزیه شدن آن‌ها بوی بدی در ماشین ظرفشویی ایجاد می‌شود. فیلتر معمولا در قسمت پایین عقب وان ماشین ظرفشویی قرار دارد. برای از بین بردن بوی بد ماشین ظرفشویی، فیلتر را خارج کرده و با آب گرم و صابون و یک برس بطری بشویید تا به همه درزها برسد. هم‌چنین می‌توانید از یک مخلوط سرکه استفاده کنید.

3- خراب بودن شلنگ تخلیه ماشین‌ ظرفشویی؛ اختلال در دفع آب کثیف و انتشار بوی بد 

شلنگ تخلیه در ماشین ظرفشویی نقش حیاتی در دفع آب کثیف و ذرات غذایی به واحد دفع زباله سینک دارد. در‌نتیجه در‌صورت خرابی یا نشتی شلنگ با مشکل بوی ناخوشایند در ماشین ظرفشویی مواجه خواهید شد. برای تشخیص این مسئله، پانل دسترسی پایین ماشین‌ ظرفشویی را بردارید و وضعیت کف را بررسی کنید. اگر داخل کف آب انباشته شده است، احتمال خرابی یا نشتی شلنگ وجود دارد. با‌توجه‌به ارزش قیمتی بالا، در‌صورتی‌که ماشین ظرفشویی صنعتی یا لباسشویی صنعتی دچار مشکل فنی شده است، باید برای رفع آن از یک تعمیرکار حرفه‌ای کمک بگیرید.

4- انباشته شدن ذره‌های چربی؛ یک دلیل بوی بد ماشین ظرفشویی

یکی دیگر از مواردی که ممکن است باعث بوی ناخوشایند در ماشین ظرفشویی شود، انباشت چربی است. احتمال جمع شدن چربی در قسمت‌های مختلفی مانند فیلتر، لوله تخلیه و داخل ماشین ظرفشویی وجود دارد. برای رفع این مشکل ابتدا داخل ماشین را با استفاده از یک شوینده ماشین ظرفشویی تمیز کنید. سپس اگر ماشین ظرفشویی به دستگاه دفع زباله متصل است، مطمئن شوید که پلاگ خروجی از ورودی دفع زباله برداشته شده است. در نهایت فیلتر ماشین ظرفشویی را تمیز کرده و آن را تعویض کنید. 

5- بوی بد ماشین ظرفشویی به دلیل وجود آب راکد 

اگر داخل ماشین ظرفشویی بعد از شست‌وشو، آب باقی بماند منجر‌به ایجاد بوی بد می‌شود. این موضوع معمولا در صورت وجود مشکل تخلیه در ماشین ظرفشویی رخ می‌دهد. در‌صورت وجود این مشکل ممکن است بوی بد را لوله‌کشی سینک نیز حس کنید؛ زیرا ماشین‌های ظرفشویی‌ معمولا به همان لوله تخلیه متصل هستند.

برای حل مشکل تخلیه می‌توانید چند کار را امتحان کنید. ابتدا یک چرخه معمولی را اجرا کنید تا ببینید آیا آب به‌طورکامل تخلیه می‌شود یا خیر. اگر ماشین ظرفشویی به دستگاه دفع زباله متصل است، حالت دفع زباله را اجرا کنید تا مطمئن شوید که مسدود نشده است. هم‌چنین مطمئن شوید که پلاگ خروجی از ورودی دفع زباله برداشته شده است. برای اطمینان از رفع کامل مشکل توصیه می‌کنیم سبد تخلیه ماشین ظرفشویی را نیز تمیز کنید تا هرگونه غذا یا زباله که ممکن است مانع از تخلیه ماشین ظرفشویی شود از بین برود. 

6- رشد کپک در ماشین ظرفشویی و ایجاد بوی بد 

محیط گرم و مرطوب ایجاد شده بعد از شست‌وشو در ماشین ظرفشویی ممکن است موجب رشد کپک شود. برای جلوگیری از بروز این مشکل بعد از هر بار شست‌وشو با باز گذاشتن در اجازه دهید که رطوبت داخل ماشین به‌طورکامل از بین برود و سپس نسبت به بستن در اقدام کنید. این کار به بهبود گردش هوا و کاهش رطوبت محبوس در داخل ماشین ظرفشویی کمک می‌کند. یک اقدام موثر دیگر این است که با استفاده از یک پارچه خشک قسمت‌هایی خیس ماشین ظرفشویی را خشک کنید.

راهکارهای مناسب برای رفع مشکل بوی بد ماشین ظرف‌شویی 

دلایل ایجاد بوی بد در ماشین ظرفشویی مختلف است و با‌توجه‌به منشا باید بدانیم که «چگونه بوی بد ماشین ظرفشویی را از بین ببریم». در زیر راهکارهای مناسب برای حل این مشکل را بررسی کرده‌ایم: 

·         نظافت منظم فیلتر ماشین ظرفشویی 

·         بررسی و تمیز کردن شلنگ تخلیه

·         استفاده از شوینده‌های مناسب یا سرکه سفید 

·         تمیز کردن داخل ماشین ظرف‌شویی با استفاده از محلول‌های شوینده

·         تمیز کردن سبد تخلیه

·         باز گذاشتن در ماشین ظرف‌شویی برای از بین رفتن رطوبت

·         پاک کردن باقی‌مانده غذا قبل از شست‌وشو

·         استفاده از چرخه شستشوی سریع

·         بررسی و تمیز کردن پره‌های شست‌وشو

با انجام این مراحل می‌توانید بوی بد ماشین ظرف‌شویی را برطرف کنید و عمر مفید آن را افزایش دهید.

افزایش طول عمر مفید ماشین ظرفشویی با کشف علت بوی بد و رفع آن 

در این مقاله با علل رایج بوی بد ماشین ظرفشویی مانند مسدود شدن فیلتر، باقی‌مانده‌های غذا، تجمع چربی و مشکلات تخلیه آشنا شدیم. این مشکلات علاوه‌بر ایجاد بوی ناخوشایند، بر عملکرد کلی دستگاه نیز تاثیر می‌گذارند. برای رفع این مشکل اقدامات متنوعی از جمله تمیز کردن منظم فیلتر، بررسی و تمیز کردن شلنگ تخلیه، استفاده از شوینده‌های مناسب و باز گذاشتن در پس از پایان چرخه شست‌شو توصیه می‌شود. توجه به این مشکلات و انجام راهکارهای مناسب برای رفع آن‌ها، باعث بهبود کیفیت شست‌وشو و از بین بردن بوی بد و و افزایش عمر مفید ماشین ظرفشویی می‌شود. با رعایت نکات ذکر شده می‌توانید از دستگاه خود به بهترین نحو استفاده کنید و همواره ظروفی تمیز و بدون بو داشته باشید. اگر به‌دنبال راهکارهای تخصصی‌تر هستید یا نیاز به مشاوره بیشتری دارید، بهتر است از دانش کارشناسان فروشگاه‌های تجهیزات آشپزخانه صنعتی کمک بگیرید. آن‌ها بعد از بررسی وضعیت ماشین‌ ظرفشویی، بهترین راه‌حل را برای رفع مشکلتان به کار می‌برند.