اما چه کنیم تا در این فصل گرم تابستان ، درگیر مسمومیت‌های ناشی از مواد غذایی و غذاها نشویم؟ در این باره، به گفت‌وگو با دکتر مجید حسن‌قمی، متخصص تغذیه و همچنین نایب‌رئیس انجمن تغذیه نشسته‌ایم که به‌صورت نکته‌وار، این گفته‌ها را پیش‌رو دارید.
برای جلوگیری از مسمومیت غذایی در گرما چه کنیم؟
تابستان از راه رسیده است. جدا از بحث گرما و گرمازدگی و مباحث دیگری که خاص تابستان هستند، بحث مسمومیت‌های غذایی هم به‌شدت داغ می‌شود؛ چراکه گرمای هوا، موجب فساد سریع‌تر محصولات غذایی و در نتیجه غذاهای تولید شده از آنها می‌شود.
صاحب‌خبر -
∎
نظر شما