شناسهٔ خبر: 67084982 - سرویس علمی-فناوری
نسخه قابل چاپ منبع: عصر ایران | لینک خبر

وجود فلزات سنگین در نمک‌های رنگی/پایش ۶۰۰ سم در آزمایشگاه‌ها

بر اساس نمونه برداری‌های صورت گرفته، مصرف نمک‌های رنگی دارای فلزات سنگینی هستند که سلامت فرد را دچار مخاطره می‌کند.

صاحب‌خبر -

رییس سازمان غذا و دارو، نسبت به عوارض مصرف نمک های رنگی و سنتی در کشور هشدار داد.

به گزارش مهر، سیدحیدر محمدی، روز یکشنبه در مراسم روز جهانی ایمنی غذا در مرکز همایش‌های صداو سیما، افزود: با نمونه برداری‌هایی که انجام داده‌ایم، ۱۰۰ درصد نمک‌های رنگی و سنتی موجود در بازار کشور آلوده به فلزات سنگین هستند و سلامت مردم را دچار مخاطره می‌کند.

وی از تشکیل کانون صنفی مسئولین فنی برای استقلال مسئولین فنی در کارخانه‌های تولید محصولات غذایی و خوراکی و آشامیدنی خبر داد و گفت: شناسنامه دار شدن اراضی کشاورزی و برون سپاری امور غیر حاکمیتی، بخش دیگری از فعالیت‌های سازمان غذا و دارو در حوزه غذا است.

محمدی با اشاره به وجود ۴۵ آزمایشگاه همکار سازمان غذا و دارو، افزود: ۶۳ آزمایشگاه وابسته به وزارت بهداشت در کشور قادر خواهند بود ۶۰۰ سم را پایش و شناسایی کنند.

برچسب‌ها: