روستا‌های آذربایجان گنجینه‌ای از زیباه‌های بی پایان خداوندی است که در هر کوی و برزنش بوی زندگی جریان دارد، گرچه با ورود فرهنگ شهرنشینی در روستا‌ها خیلی از مراسم و آداب و رسوم از یاد و خاطره‌ها فراموش شده‌اند، ولی همچنان پخت نان محلی هنور هم در روستا‌های آذربایجان بوی زندگی می‌دهد و در هر کوی و برزنی عطر خوش نان محلی به مشام می‌رسد.